Списак пића
Чланци о пићима
О пићима
Током хиљадугодишње историје људи су измислили многа пића, од којих су нека постала део културне традиције. Сазнаћемо која пића су корисна за тело и каква штета могу да нанесу
Вода је основа живота и свака особа треба свакодневно да пије пуно течности. Захваљујући води, одвијају се сви биохемијски процеси у телу, а што смо активнији то је потребно више воде.
Али мало људи је спремно да пије чисту воду у таквој количини. Може се користити као део здравих природних напитака који ће тело нахранити витаминима, па чак и помоћи у борби против различитих болести. Наравно, ниједно пиће не може заменити чисту воду, па бисте је требали пити на исти начин током целог дана.
Размотрите природна пића, има их неколико врста. Најједноставније у природи су мешавине сокова, пулпе и воде, на пример, воћних напитака. Лако се припремају и ризница су природних витамина у високој концентрацији.
Сложенија пића се често припремају са бактеријама. Пре стотине година људи су приметили да се део заостале хране није потпуно погоршао, већ се променио. Постају занимљиви за укус, а редовном употребом чак побољшавају благостање. Ова пића садрже корисне бактерије, обрађују шећере и друга једињења и мењају својства течности. Тако се појавио квасс, комбуцха.
Тада су бактерије посебно одабране и стављене у сировине. На тај начин само млеко може да се претвори у пића најразличитијих укуса и својстава: јогурт, препланули тен, ацидофил и други.
Предности пића
Природни напици повећавају имунитет и побољшавају благостање, јер садрже много антиоксиданата који неутралишу штетне процесе оксидације у телу. Благодати пића попут традиционалног сока од бруснице или бруснице одавно су познате. Није ни чудо што се препоручују као лек против прехладе.
Разни напици од сокова - иста воћна пића, концентрат су витамина и дијететских влакана. А ако их сами кувате, неће садржати штетне конзервансе, заслађиваче и друге „хемикалије“.
Храна направљена са бактеријама је посебно корисна. У процесу њихове виталне активности формирају се многе јединствене органске киселине и активна једињења, која у почетку нису била присутна у пићу. Бактерије побољшавају процес варења јер колонизују наша црева. Различита пића имају свој скуп микроорганизама, па је корисно мењати такве производе.
За општи опоравак треба чешће узимати разна природна пића. Препоручују се особама ослабљеним болестима, током периода опоравка, са недостатком витамина.
Штета пића
Нека пића додају превише шећера и неће бити од велике користи. Поред тога, мора се имати на уму да су прилично калорични, а такав производ се не може сматрати једноставном водом.
Ако је пиће необично за црева, боље је почети покушавати мало по мало. Храна која користи бактерије је нарочито вероватно да ће изазвати пробавне тегобе. Могуће су и алергијске реакције - од једноставног црвенила коже до отока. Што је већа концентрација различитих супстанци у пићима, то је већи ризик од непредвиђених телесних реакција.
Малу децу млађу од 3 године боље је пити само водом и млеком, као и посебном адаптираном храном за дојенчад. Пиће за одрасле може изазвати озбиљну реакцију код вашег детета.
Како одабрати права пића
Неопходно је провјерити непропусност амбалаже, ако се крши, производ се брзо погоршава. Обратите пажњу на састав - не сме бити конзерванса, боја, заслађивача или других хемијских додатака. Пића са високим садржајем шећера такође је најбоље избегавати, јер је њихов садржај калорија превисок и не додаје корист.
Да бисте били сигурни у природни састав, можете сами припремити нека пића, на пример, кувати воћна пића, припремити хлебни квас или држати комбучу.