Садржај
Opis
Лепак - тоник слатко газирано пиће које садржи кофеин. Име пића потиче од кола ораха који се у оригиналном рецепту користе као извор кофеина.
По први пут је амерички хемичар Јохн Статом Пембертон напитак произвео 1886. године као лековити сируп. Продао је пиће у порцијама од 200 мл. у апотекама као лек за „нервне поремећаје“. После неког времена почели су да газирају и продају пиће у аутоматима. Дуго су као део пића користили колу орахе и лишће грмља коке који садрже опојне супстанце (кокаин).
У то време људи су слободно продавали кокаин, а уместо алкохола додавали су га пићима због „активности и забаве“. Међутим, од 1903. кокаин је, због свог негативног утицаја на организам, био забрањен за било какву употребу.
Савремени састојци пића су произвођачи који имају најстроже поверење и комерцијално су осетљиви. Истовремено, рецепт може знати само двоје људи на вишим положајима. Свако откривање компонената од стране запослених у компанијама сноси кривичну одговорност.
Током свог постојања, напитак је стекао значајну популарност широм света. Има такав бренд Цола као што су Цоца-Цола, Пепси-Цола у САД-у и Афри-Цола у Немачкој. Али упркос томе, то је америчко пиће, које се продаје у више од 200 земаља.
Кола користи
Екстракт орашастих плодова коле, део пића, снажно је тоник због садржаних супстанци. Теобромин, кофеин и колатин заједно имају седативни ефекат, дајући привремени набој живахности и енергије. Кола помаже код поремећаја желуца, мучнине, дијареје и упале грла. Када се појаве симптоми, не би требало да конзумирате више од једне чаше охлађене коле.
Кола за коктеле
Цола се широко користи у припреми коктела, посебно уз алкохолна пића. Најпопуларнији коктел са њим је виски-кола. Његова популарност широм света нераскидиво је повезана са легендарном групом Тхе Беатлес. За његову припрему користили су виски (40 г), колу (120 г), кришку лимете и дробљени лед.
Сасвим оригиналан је коктел Роо Цола који се састоји од вотке, ликера Амаретто (25 г), Цоле (200 г) и коцкица леда. Пиће се односи на дуго пиће.
Окрепљујући ефекат има коктел који комбинује вотку (20 г), кесицу инстант кафе (најбоље 3 у 1) и кокаин. Сви састојци се сипају у високу чашу са ледом. Истовремено, кокаин треба додавати довољно споро јер се у комбинацији са кафом јавља реакција са стварањем пене.
Кола у кувању
Такође је широко популаран у кувању, посебно при кувању маринада. Да бисте то урадили, помешајте 50/50 сос од киселог меса и кокс, а добијену смесу сипајте на месо. Садржани шећер кола током кувања даје месу златну кору, а арома карамеле и киселине ће вам омогућити да омекшате месо у сажетом времену.
Чудно, али од Цоле можете припремити дијететски колач. Да бисте то урадили, помешајте 4 кашике зоби и 2 кашике пшеничних мекиња, додајте 1 кашику какаа и 1 кашичицу прашка за пециво. Сви састојци се добро измешају и додају 2 јаја и 0.5 шоље коле. Пеците колач на 180 ° Ц око 30 минута. Спремност проверите дрвеним ражњем. Тако је колач постао бујнији, а можете сипати фондан од 1 кашичице желатина и 3 кашике Цоле.
Харм Цола и контраиндикације
Кола је веома хранљив напитак због велике количине раствореног шећера. Прекомерна потрошња узрокује гојазност. У оквиру борбе против гојазности у неким америчким градовима забрањена је продаја коке у школама.
Садржај пића са фосфорном киселином оштећује зубну глеђ и повећава киселост желуца, уништавајући тако његове зидове и чиреве. Није најбоља идеја користити кокс људима који пате од болести гастроинтестиналног тракта. Ова киселина негативно утиче на апсорпцију калцијума из хране и избацује га из костију.
Када пијете колу, орална слузница постаје сува, па се овај напитак врло тешко пије, што доводи до додатног оптерећења бубрега. Кола, где су уместо шећера заслађивачи (фенилаланин), контраиндикована је за људе са фенилкетонуријом.
