Садржај
Зашто ДАСХ дијета може бити једна од најпогоднијих за губитак тежине након порођаја
Исхрана
ДАСХ дијета је образац исхране који се препоручује пацијентима са хипертензијом, али њене смернице дозвољавају губитак тежине, посебно за оне који су имали лоше навике у исхрани.
Лако се прати, хранљиво, безбедно, ефикасно за пердида песо и препоручљиво у случајевима дијабетес и проблеми кардио-васкуларни. Ово су критеријуми који се вреднују на ранг листи најбољих дијета коју сваке године објављује амерички часопис „УС Невс & Ворлд“. Последњих година, дијета ДАСХ водио је ранг листу од 2013. до 2018. године, иако је у последње две године, 2019. и 2020. ДАСХ детронизовано медитеранском исхраном.
Један од кључева због којих су стручњаци квалификовали ДАСХ дијету као здраву и ефикасну опцију је да поред смањења хипертензија, њихови обрасци исхране доприносе смањење тежине. Његово стварање датира из 90-их година, када је амерички Национални институт за здравље осмислио исхрану да регулише хипертензију путем исхране. Његов акроним, ДАСХ, значи „Дијететски приступи заустављању хипертензије“.
Али од чега се тачно састоји ова формула? Како је објаснила др Марија Балестерос, из групе за исхрану СЕЕН (Шпанског друштва за ендокринологију и исхрану), начин исхране ДАСХ дијета заснива се на смањењу натријума у исхрани испод 2,3 грама дневно (еквивалентно 5,8 грама соли) у 'нормалној' ДАСХ исхрани и 1,5 грама дневно (еквивалентно 3,8 грама соли) у ДАСХ варијанта исхране “Мало натријума”. Истовремено, ДАСХ дијета повећава садржај калијума, калцијума и магнезијума, који су минерали који могу помоћи у побољшању хипертензије. ДАСХ дијета, дакле, ставља нагласак на храну богату калцијумом, калијумом, магнезијумом и влакнима која, када се комбинују, помажу у снижавању крвног притиска.
Зашто вам помаже да изгубите тежину
Осим тога, здрава исхрана не само да помаже контролишу хипертензијуМоже вам помоћи да смршате, посебно онима који годинама имају лоше навике у исхрани. Промена коју доноси ДАСХ дијета чини да ови људи смање укупан унос калорија и то је, у крајњој линији, оно што им помаже да изгубе тежину, како истиче др Балестерос: смршати кад год постоји калорично ограничење. Али изазов да буде здрав је да се то уради на избалансиран и одржив начин на дуги рок, а ова два проблема се могу решити ако се следи ДАСХ дијета“, каже он.
Иако је намењен пацијентима са хипертензијом, др Балестерос појашњава да се овај образац исхране може применити на свакога без патологије или на оне са метаболичким патологијама као што је нпр. дијабетес или дислипемију.
Која храна се једе на ДАСХ дијети
Неке од прехрамбених препорука укључених у ДАСХ дијету за постизање циљева које поставља су:
– Смањите (или елиминишите) ултра-прерађене и претходно куване производе.
– Дајте предност потрошњи поврће, поврће y воће. Саветује се конзумирање најмање три воћа дневно (унесите комаде).
– Контрола и смањити сол кувати тако да не прелазе три грама дневно (једна кафена кашичица чаја). За ароматизирање хране можете користити зачине као што су зачини, ароматично биље, сирће, лимун, бели или црни лук. Месни или рибљи бујон коцке или таблете не треба користити уз оброке.
– Конзумирајте од 2 до 3 Млекара дан који би требало да буде обрано.
– Изаберите житарице интеграли а ако се конзумира хлеб мора бити од целог зрна и без соли.
– Укључите малу количину ораси.
– Конзумирајте посно месо, по могућству живине и конзумација црвеног меса биће ограничена на једном или два пута недељно.
- Узми риба (свеже или замрзнуте) често. Ако се рибље конзерве конзумирају за салате или за друга јела, пожељно је користити оне природне (0% соли).
– Избегавајте конзумацију газираних и стимулативних пића.
Осим тога, кулинарске технике које треба користити су оне које обезбеђују најмање масноће, односно на роштиљу, печење, на пари, печење, у микроталасној или у папилотама. Неће да кувају пржене, похане или похане.
La хидратација Такође је неопходан у ДАСХ исхрани, па је препоручљиво пити 1,5 до 2 литра воде дневно (инфузије и чорбе су укључене).