Већ смо рекли читаоцима колико је кромпир користан. Ипак, при куповини кромпира важно је узети у обзир да ли се склапа у нашим крајевима или се увози.
Нутриционисти верују да је заиста користан само кромпир узгајан у региону у коме се продаје. Често се увозни кромпир узгаја употребом ударних доза ђубрива. Такође, због недостатка сунца и топлоте, ови корени не добијају много витамина.
Не препоручује се употреба кромпира за:
- људи са дијабетесом и други пацијенти са хроничним болестима
- труднице и дојиље.
- Деца до 5 године.
Боље је тражити прве пролећне витамине у зеленилу: спанаћу, луку, першуну, копру, белом луку и ротквици.
Буди здрав!