Ако сте заборавили да спакујете купљени сир и он се осушио у фрижидеру, немојте журити да га баците, наравно, под условом да је свеж и није изгубио укус. Рећи ћемо вам шта можете да урадите са њим и како да га примените.
– Ако се брзо нађе парче сушеног сира, покушајте да га оживите. Да бисте то урадили, ставите сир у хладно млеко и оставите га тамо неколико сати;
- Самељите суви сир у мрвице и користите као панирање;
- Нарибајте суви сир и поспите га по јелима од тестенина, користите га за прављење пице и топлих сендвича;
- Суви сир ће се успешно доказати у припреми супа и сосова.
белешке
Да се сир не би исушио, немојте га куповати превише, запамтите да се нарезани сир брже суши и не чувајте га у папирној кеси. Код куће, сир се чува на температури не вишој од 10Ц и не више од 10 дана.