Најсвестранији, уз умерено коришћење, најкориснији грицкалице су хрскави ораси са сољу и љутим зачинима. Прављењем коктела од различитих врста орашастих плодова, имаћете одличну алтернативу за грицкалице из продавнице са невероватном количином непотребних састојака у свом саставу. Сакупили смо главне животне хакове за припрему ове посластице.
- Сакупи свој коктел. Купите различите врсте ораха које волите, ољуштите их. Уверите се да су сви орашасти плодови свежи, да добро миришу и без укуса;
– Припремите зачине. За орашасте плодове добро су погодни зачини: љуте паприке, кари, рузмарин, млевени ђумбир;
- Слана глазура. Да би ораси постали слани, припремите смешу соли и воде у омјеру 1: 1, за једну кашику соли додајте кашику кључале воде, промешајте;
- Процес кувања. Сипајте орахе у шерпу, пржите на умереној ватри уз непрестано мешање, док не дође до карактеристичног орашастог мириса, улијте физиолошки раствор, поспите зачинима и наставите са мешањем. Вода ће испарити, а ораси ће бити прекривени сланом глазуром са зачинима;
- Скините орахе са ватре, сипајте на пергамент и пустите да се потпуно охладе;
- Такве орахе чувајте у херметички затвореној посуди.
Кваиио навека цхумви баада иа каранга куива?