С обзиром на вашу исхрану здравом храном, често заборављамо на најједноставније доступно поврће за наше географске ширине. Али њихова корисна својства и утицај на наше тело нису ништа мање јаки од фенси скупих састојака.
Један од ових производа, цвекла. Треба се подсетити какве користи може донети нашем здрављу.
7 разлога да волите репу
1. Цвекла није само боршч и харинга испод бунде. Од корена можете кувати чипс, слаткише, па чак и сладолед.
2. Садржи витамине Б, ПП, калијум, магнезијум, гвожђе, бакар, јод, магнезијум и друге минерале. Цвекла има ресторативни ефекат на тело, побољшава варење и побољшава метаболизам.
3. Цвекла се користи као превенција онколошких болести јер у њеном саставу постоје пигменти бетацијанин који инхибирају раст ћелија карцинома. Због нискокалоричне - цвекла често постаје основа за исхрану. Има блага лаксативна својства, савршено уклања токсине из тела.
4. Цвекла - одличан алат за згрушавање крви, активно се користи за лечење анемије. Такође чисти бубреге.
5. цвекла садржи органска једињења која су корисна за крвне судове мозга. Тако је ово кореновско поврће превентивна мера против деменције.
6. Позната својства репе да подмлађује наше тело и повећава издржљивост код спортиста током такмичења.
7. Цвекла садржи фолну киселину и помаже телесној апсорпцији витамина Д. Ово поврће побољшава срце, чисти јетру и снижава крвни притисак.
Кувано или сирово?
Свежа цвекла има низак гликемијски индекс, због чега је пожељна опција да се користи некувана. Кувана цвекла има висок гликемијски индекс и угљене хидрате комплекса када кување постане једноставно. На високој температури нестају и сви витамини из цвекле. Али кувана цвекла је боља за чишћење црева и пробавља се у стомаку.
Ко не треба да користи репу
За оне који имају хроничне болести дигестивног система, употреба репе је контраиндикована. Нарочито ако су болести праћене синдромом повећане киселости.
За више информација о здрављу и штети цвекле прочитајте наш велики чланак.