По правилу, недостатак се погрешно односио на не екстремни степен инсуфицијенције витамина у телу где су његове виталне функције знатно оштећене, и nedostatak витамина, што се манифестује не тако драматично.
To nije uzrokovano ozbiljnim bolestima, u kojima se vitamini ne apsorbuju u organizmu, već neuravnoteženom ishranom i ishranom.
Први знаци недостатка витамина могу се сматрати умором, вртоглавицом, поспаношћу, сувом кожом, ломљивом косом и ноктима, као и честим прехладама.
Недостатак једног витамина је реткост. Често тело недостаје неколико витамина, који губи због недостатка одређене врсте хране.
боја od vitamina C јавља се када у исхрани недостаје свеже воће и поврће. Или када се ови производи подвргавају дуготрајној топлотној обради.
Главни симптоми су: смањени имунитет и повећана пропустљивост крвних судова. Као последица честих крварења.
Недостатак od b vitamina утиче на стање коже, гастроинтестиналног тракта и нервног система. На пример, недостатак витамина Б2 појављује се незацељујућим ранама на слузокожи усана и уста, а недостатак витамина Б12 доводи до анемије.
Алкохол инхибира апсорпцију витамина б у цревима, па је њихов недостатак чест у злоупотреби алкохола.
Типичан симптом недостатка od vitamina A – оштећење вида и упале на кожи и слузокожама. Његов недостатак доводи до искључивања из исхране производа животињског порекла и поврћа који садрже каротен.
Недостатак od vitamina D ometa apsorpciju kalcijuma u telu. Više od uočljivih simptoma kod male dece naziva se rahitis: nepravilno formiranje skeleta i poremećaji nervnog sistema.
За одрасле је недостатак витамина Д ређи, али продужени недостатак такође доводи до недостатка калцијума и остеопорозе. Најчешће виђен међу присталицама моно-дијете.
Недостатак od vitamina E доводи до поремећаја ресторативних функција тела - зарастања рана, регенерације коже и косе.
Nedostatak vitamina E dolazi do prevremenog starenja ćelija tela, jer se time narušava zaštita od slobodnih radikala. Javlja se kada je ishrana siromašna biljnim uljima.
У недостатку od vitamina K поремећено згрушавање крви, а ткиво може почети као спонтано крварење. По правилу, његов дефицит је повезан са недостатком у исхрани свежег зеленог поврћа и производа животињског порекла.
Ако је из неког разлога немогуће уравнотежити исхрану тако да је садржавала храну богату свим неопходним витаминима, узимање мултивитаминских комплекса може побољшати ситуацију.
О кратким триковима са витаминима погледајте у видеу испод:
