Радио водитељ Робин Куиверс је био без рака јер је прошле године прошао кроз хемотерапију, терапију зрачењем и операцију уклањања рака ендометријума. Куиверс се ове недеље вратио на радио као ко-водитељ Хауарда Стерна након рехабилитације.
„Осећам се невероватно“, рекла је за НБЦ Невс 3. октобра. „Коначно сам се решила рака пре три или четири месеца. Тек треба да се опоравим код куће након дугог лечења. Али сада се осећам веома добро.”
Куиверс (61) је прошле године радила од куће због тумора величине грожђа у материци. Сада јој је много боље захваљујући лечењу рака и веганској исхрани која јој је помогла да изгуби 36 фунти пре неколико година.
Робин је прешла на веганску исхрану 2001. године и приписује јој да јој је исхрана заснована на биљци помогла у опоравку од рака.
„Прошла сам кроз хемотерапију и терапију зрачењем готово без нуспојава“, каже она. — Видео сам и друге људе како се подвргавају истим процедурама, али моју ситуацију нису компликовале друге болести и лекови. У ствари, био сам непоколебљив (захваљујући веганској исхрани).“
Куиверс, која је целог живота имала вишак килограма, има породичну историју гојазности, дијабетеса и срчаних болести. Била је сигурна да ће постати жртва лошег здравља у каснијим годинама, али одлазак на веган у потпуности јој је променио живот.
„Моја исхрана заснована на биљци помаже телу да се излечи“, пише она у својој књизи Робин'с Веган Едуцатион. Нисам могао да верујем у разлику коју сам видео. Никада нисам имао тако драстичне промене у здрављу – ни када сам узимао лекове, ни када сам носио протезу за врат, а, наравно, нису ни када сам све јео. Сада не морам да планирам свој живот око болести.”
Робин је рекла да не подстиче све да постану вегани, већ само жели да подстакне људе да једу више поврћа, без обзира коју врсту хране једу.
„Ово није књига која промовише веганство, она подстиче људе да знају, воле и разумеју да је поврће веома, веома здраво“, каже она. „Кување поврћа је веома брзо. Не траје дуго.”
Куиверс каже да сада схвата да добро здравље није у таблетама, а слабост и болест како старимо нису наша судбина. Најбољи начин да се осигура оптимално здравље, каже она, је да пратите своју исхрану.
„Променио сам исхрану и од некога ко није могао да пешачи један блок прешао сам у некога ко је трчао маратон са 58 година“, каже Куиверс, који је трчао маратон у Њујорку 2010. „Мислим да нисам могао да трчим маратон у 20. .
„Ако желите да ваше тело ради како треба, морате му дати хранљиве материје које су му потребне. Решење није у таблети; то је у ономе што једеш.”