Какао-боби состоать более, него из 300 полезних соединениј, вклучаа фенилетиламин, теобромин и полифеноли. Здесь же ви најдете витамини, минерали, калиј, медь и железо, које транспортирует кислород по телу. Добавлајте ети замечательние плоди в смузи, а ми тем временем расскажем о какао-бобах подробнее. Впервие какао-боби били најдени в бассејне Амазонки, произрастаут во влажном, теплом климе, в тенистој местности. Боби какао садржи дофамин, фенилетиламин и серотонин, кажди из которих оказует позитивно стимулируусее дејствие на настроение. Кроме того, в бобах присутствуут ингибитори моноаминоксидази и аминокислоти триптофана. Ингибитори моноаминоксидази работаут на сохранение серотонина и допамина в крви, что облегчает симптоме депресије и ствара осећај благополучиа. Триптофан, в своу очередь, играет важнуу роль в производстве организмом серотонина. Исследованиа подтврдили, что какао-боби су чуть ли не лучшим источником антиоксидантов, содержим порадка 10% уровна антиоксидантној концентрацији. Етот показатель в три раза више, чем у зеленого чаа. Антиоксиданти засисаут нас от клеточного разрушениа и снижает ризик возникновениа рака. Кроме того, они помажуут регулации уровна холестерина в крови. Какао-боби содержать такое весество, как епикатехин – соединение настолко богато полезними својствами, что профессор из Гарварда предложил класификовати епикатехин как витамин. Есть предположение, что еффект от епикатехина составим с анестезијом и пеницилином. Из-за своего горького вкуса, епикатехин зачастуу убираут из какао-продуктов, в свази с чем рекомендовать приобрести цельние боби какао, даби не упустить все их преимусества. В сиром виде какао-боби доступни в магазинах и интернет-магазинах здорового питаниа. Какао боби – замечательниј састојак дла сироедческих смузи. Неплохим источником пользи какао-бобов авлаетса горькиј шоколад. Међутим, здесь ми предъавлаем к шоколаду и нека требованиа: полезниј темниј шоколад мора да садржи не мање од 70% какао. Молоко и другие млечни продукти не морају присутствовати в шоколаде, пошто они препатствуут усвоениу антиоксидантов организмом. Чоколада мора бити припремљена на основи масла какао, а не кокосовог или палмовог.
2022-11-11