ТОП 10 коктела са ликером Цоинтреау (Цоинтреау)

Представљамо вашој пажњи 10 најбољих рецепата Цоинтреау коктела према уредницима веб странице АлцоФан. Приликом састављања рејтинга, водили смо се популарношћу, укусом и лакоћом припреме код куће (доступност састојака).

Цоинтреау је провидни ликер од наранџе са 40% АБВ произведен у Француској.

1. "Маргарита"

Један од најпопуларнијих коктела на свету, рецепт је настао у Мексику 30-их и 40-их година.

Састав и пропорције:

  • текила (провидна) - 40 мл;
  • Цоинтреау - 20 мл;
  • сок од лимете - 40 мл;
  • лед.

Рецепт

  1. Додајте текилу, Цоинтреау и сок од лимете у шејкер са ледом.
  2. Протресите, готов коктел сипајте кроз цедиљку у чашу за сервирање са рубом соли.
  3. По жељи украсите кришком лимете.

2. "Камиказе"

Рецепт се појавио на крају Другог светског рата у Јапану. Коктел је добио име по пилотима самоубицама који су набијали америчке бродове на авионе пуњене експлозивом.

Састав и пропорције:

  • vodka - 30 ml;
  • Цоинтреау - 30 мл;
  • лимунов сок - 30 мл;
  • лед.

Рецепт

  1. Помешајте све састојке у шејкеру.
  2. Сипајте кроз цедиљку у чашу за сервирање.
  3. Украсите кришком лимуна.

3. Линчбург лимунада

Јак (18-20% вол.) коктел на бази Цоинтреауа и бурбона. Рецепт је измишљен 1980. године у америчком граду Линчбургу.

Састав и пропорције:

  • бурбон (у класичној верзији Јацк Даниелса) – 50 мл;
  • ликер Цоинтреау - 50 мл;
  • Сприте или 7УП – 30 мл;
  • шећерни сируп - 10-15 мл (опционо);
  • лед.

Рецепт

  1. Помешајте бурбон, Цоинтреау и шећерни сируп у шејкеру са ледом.
  2. Сипајте добијену мешавину кроз сито у високу чашу за сервирање напуњену ледом.
  3. Додајте сода, не мешајте. Украсите кришком лимуна. Послужите са сламком.

4. Дубина пуњења

Име алудира на брзи опојни ефекат који изазива мешавина текиле и Цоинтреауа са пивом.

Састав и пропорције:

  • светло пиво - 300 мл;
  • златна текила - 50 мл;
  • Цоинтреау - 10 мл;
  • Блуе Цурацао - 10 мл;
  • ликер од јагода 10 мл.

Рецепт

  1. Напуните чашу хладним пивом.
  2. Нежно спустите чашу текиле у чашу.
  3. Барском кашиком ставите 3 слоја ликера на пену у назначеном редоследу: Блуе Цурацао, Цоинтреау, јагода.
  4. Пијте у једном гутљају.

5. „Сингапурски ремен“

Коктел се сматра националним благом Сингапура. Укус је готово немогуће помешати са другим коктелима, али за припрему су потребни ретки састојци.

Састав и пропорције:

  • џин - 30 мл;
  • ликер од вишње - 15 мл;
  • Бенедиктински ликер - 10 мл;
  • ликер Цоинтреау - 10 мл;
  • гренадин (сируп од нара) - 10 мл;
  • сок од ананаса - 120 мл;
  • сок од лимете - 15 мл;
  • лонац Ангостура - 2-3 капи.

Рецепт

  1. Помешајте све састојке у шејкеру са ледом. Протресите најмање 20 секунди.
  2. Готов коктел сипајте кроз сито у високу чашу напуњену ледом.
  3. Украсите кришком ананаса или вишњом. Послужите са сламком.

6. «Б-52»

Рецепт је измишљен 1955. године у једном од барова Малибуа. Коктел је добио име по америчком стратешком бомбардеру Боинг Б-52 Стратофортресс, који је ушао у службу војске САД отприлике у исто време.

Састав и пропорције:

  • Калуа ликер од кафе - 20 мл;
  • кремасти ликер Баилеис - 20 мл;
  • Цоинтреау - 20 мл.

Рецепт

  1. Сипајте ликер од кафе у чашу.
  2. Ставите Бејлиса на сечиво ножа или шипку.
  3. Користећи исти метод, додајте трећи слој - Цоинтреау.

7. Зелена миља

Према легенди, московски бармени су смислили рецепт, али дуго времена нису о томе говорили посетиоцу, сматрајући да је овај коктел елитни и намењен њиховој затвореној забави.

Састав и пропорције:

  • абсинт - 30 мл;
  • Цоинтреау - 30 мл;
  • киви - 1 комад;
  • свежа мета – 1 грана.

Рецепт

  1. Огулите киви, исеците на комаде и ставите у блендер. Ту такође додајте абсинт и Цоинтреау.
  2. Мутите 30-40 секунди док маса не постане хомогена.
  3. Сипајте коктел у чашу за мартини (коктел чашу).
  4. Украсите гранчицом нане и парчетом кивија.

8. Лонг Исланд Ице Теа

„Ледени чај са Лонг Исланда“ појавио се током прохибиције у Сједињеним Државама (1920-1933) и служио се у установама под маском безопасног чаја.

Састав и пропорције:

  • сребрна текила - 20 мл;
  • златни рум - 20 мл;
  • vodka - 20 ml;
  • Цоинтреау - 20 мл;
  • џин - 20 мл;
  • лимунов сок - 20 мл;
  • кола - 100 мл;
  • лед.

Рецепт

  1. Напуните високу чашу ледом.
  2. Додајте састојке следећим редоследом: џин, вотка, рум, текила, Цоинтреау, сок и кола.
  3. Промешајте кашиком.
  4. Украсите кришком лимуна. Послужите са сламком.

9. „Космополит“

Женски коктел са Цоинтреауом, првобитно креиран да подржи бренд Абсолут Цитрон. Али онда је коктел брзо заборављен. Популарност пића дошла је 1998. године након објављивања ТВ серије Секс и град, чије су јунакиње пиле овај коктел у свакој епизоди.

Састав и пропорције:

  • вотка (обична или са укусом лимуна) - 45 мл;
  • Цоинтреау - 15 мл;
  • сок од бруснице - 30 мл;
  • сок од лимете - 8 мл;
  • лед.

Рецепт

  1. Помешајте све састојке у шејкеру са ледом.
  2. Сипајте коктел кроз цедиљку у чашу за мартини.
  3. По жељи украсите вишњом.

10. Сидецар

Приколица у барменском жаргону – посуда за испуштање остатака коктела.

Састав и пропорције:

  • коњак - 50 мл;
  • Цоинтреау - 50 мл;
  • лимунов сок - 20 мл;
  • шећер - 10 грама (опционо);
  • лед.

Рецепт

  1. На стаклу направите обруб од шећера (ивице премажите лимуновим соком, па уваљајте у шећер).
  2. У шејкеру са ледом помешајте коњак, Цоинтреау и лимунов сок.
  3. Готов коктел сипајте у чашу кроз сито.

Ostavite komentar