07.00
Чаша сока од парадајза
богата бета-каротеном, супстанцом која подржава имунитет Т-ћелија. Садрже и витамин Б који ублажава умор и главобољу. Парадајз је један од најбољих извора ликопена, супстанце која може спречити разне облике рака.
Хлеб од целог зрна или мусли од банане
повећати производњу серотонина у мозгу. Ова супстанца помаже у одржавању доброг расположења у стресном свакодневном животу.
су извор витамина Б, који учествују у производњи серотонина и стимулишу мозак. Поред тога, банана штити зидове желуца од дејства хлороводоничне киселине, чиме спречава гастритис.
Сир садржи триптофан, који је такође укључен у производњу серотонина.
11.00
Црни хлеб са свјежим сиром
дуго се пробавља, што му омогућава да полако и равномерно пружа телу угљене хидрате који стабилизују ниво шећера у крви. Ако вам шећер падне, осећате се уморно, расположење вам се погоршава, а с тим и способност концентрације.
садржи аминокиселину тирозин, коју тело користи за производњу допамина, који спречава прекомерно узбуђивање нервног система. Допамин одржава тело у тону, помаже у суочавању са стресом и побољшава целокупно расположење.
сок од поморанџе
обезбеђује тело витамином Ц, садржи калијум, минерал који нормализује рад срца и функционисање нервног система. Осим тога, чаша сока надокнађује недостатак течности, што је чест узрок непажње и умора.
13.00
Рижото са савојским купусом са лососом
има умирујућа својства. боље га је упарити - на овај начин ће задржати више витамина Ц и калијума, што ће тонирати зидове крвних судова и спречити главобољу и умор.
- одличан извор омега 3 масних киселина. Такође су укључени у производњу серотонина.
Јабуке и крушке
садрже пектин, растворљиво влакно које одржава шећер у крви на оптималном нивоу и спречава вас да паднете у несвест због недостатка шећера. Јабуке и крушке су много здравије од чоколаде чија конзумација доводи до оштрих скокова шећера у крви.
Чаша воде
Што више попијемо, остаје мање простора за кафу. Потребно је пити најмање 1,5 литара воде дневно.
16.00
Воцни јогурт
повећава ниво триптофана и тирозина у крви. Обе ове супстанце смањују умор и повећавају способност концентрације, што је веома важно поподне.
Јогурт садржи велику количину калцијума, који игра одлучујућу улогу у бројним виталним процесима у телу, укључујући регулисање протока крви у мозак и пренос нервних импулса у мишиће.
Воћни десерт
Да ли је најбољи десерт који можете да замислите. Многа истраживања показују да ће ако једете 600 грама воћа дневно бити добра превенција кардиоваскуларних и онколошких болести. Поред тога, воће садржи пуно угљених хидрата, а то је извор „брзе“ енергије.
19.00
Велики део салате
Скоро све врсте имају смирујући ефекат на нервни систем. Научници су пронашли микроскопске дозе алкалоида морфијума у стабљикама зелене салате, који помаже да се опустите након напорног дана.
Паприкаш од поврћа, пилећа прса и циабатта
Из антистресних разлога, углавном треба да покушавате да једете мање црвеног меса увече, замењујући га немасном пилетином - на пример, парене дојке биљем. Више поврћа и зачинског биља. Циабатта је италијански хлеб од пшеничног брашна који садржи комплекс угљених хидрата који, нарочито у комбинацији са редовним вежбањем, може помоћи у управљању стресом.
Салата од ананаса, поморанџе и кивија
Када се напоран дан заврши, ваше енергетске резерве се обично исцрпе, одбрана тела ослаби. Агруми и киви су само богати витамином Ц који јача имуни систем.
Ананас садржи мало витамина, али садржи бромелаин, који благотворно делује на циркулацију крви и снижава крвни притисак.
23.00
Шоља чаја од камилице
Опушта, умирује, смањује анксиозност и помаже вам да заспите. Ако не желите да се сакупљате и сушите или немате времена за сакупљање и сушење, редовне врећице чаја из супермаркета су у реду. Успут, након што направите чај, могу се охладити и ставити на капке неколико минута - ово ће вам помоћи да „освежите“ изглед.