Čaj u vrećicama ne donosi mnogo nevolja – sipajte vrelu vodu i sačekajte da se skuva. Mnogi ljudi preferiraju ovaj pristup, čak i uprkos visokoj ceni takvog čaja. Ima li u tome nečeg korisnog? Koje je bolje preferirati i kako ga pravilno kuvati?
Чајне церемоније не толеришу журбу. Само пиће је корисно и укусно под одређеним условима пива и зависи од квалитета и степена сировина.
Чак и у давним временима, Кинези су покушавали да сачувају чај уз помоћ папирних кеса, које су направљене посебно. Али тек после векова, када чај није био ретко пиће, предузетници су приметили погодност таквог паковања и почели да кувају чај не сипајући га из свилених кеса, које су у то време биле пуњене чајним листићима.
Свила је на крају замењена газом, затим грубим папиром и тек педесетих година прошлог века врећица чаја појавила се онако како је данас познајемо.
Састав врећице чаја
Најлакши начин да утврдите квалитет чаја од великих листова - можете држати лишће у рукама, погледајте како се листови отварају у чајнику. Фино млевење или чај у кеси готово је немогуће размотрити, а често, авај, упаковани чај није висококвалитетан производ.
Упркос доброј репутацији произвођача, сви покушавају да уштеде новац и, заједно са добрим чајем, млевају неквалитетан усев у мрвице и покушавају да сакрију безукусно пиће иза укуса.
Nearomatizovani loš čaj je mnogo lakše izračunati, ali čak i ako na pakovanju nema arome citrusa, začinskog bilja ili voća, onda je „ukus čaja“ odavno naučen da lažira. У чају од листова такав додатак је мало вероватан, али у пакованом чају сигурно.
Врећице чаја брзо оксидирају, лишене витамина и корисних својстава, те стога требају побољшати укус.
С друге стране, захваљујући фином млевењу, чај у врећама се брзо кува и садржи много танина. Стога ће овај чај за оне којима се жури бити од користи.
Како брзо направити чај
Дакле, ако је избор пакованог чаја неизбежан, када је свака секунда драгоцена, с времена на време можете посегнути за овом методом како бисте задовољили жеђ или нешто пригризли.
Али чак и чај од лишћа можете брзо скувати ако сте унапред збуњени потребним алатима за то. Ту су и силиконска цедила и метални чајници, чајници са поклопцима који одржавају жељену температуру, француске пресе. Све ово значајно убрзава и олакшава кување обичног чаја, у чији квалитет можете бити сигурни.
Увек скувајте свеж чај, упркос млевењу. Јучерашњи чај се може користити само у козметичке сврхе споља. Молимо вас да чај не пијете превише врућ и не дајте га предуго. Изаберите своју врсту чаја и уживајте у укусу!