Садржај
Ефекат душека
Шећеру које смо јели претвара се глукоза: ово је норма. Молекули глукозе се везују за протеинска влакна једноставном хемијском реакцијом: ово је такође уобичајени свакодневни процес. Влакна су такође укључена колагена: Овај протеин чини кожу чврстом и глатком, делујући као нека врста костура - попут опруге у душеку. Са годинама, колаген постаје све мање и „душек“ губи облик.
На исти начин вишак глукозе делује на кожу, која „лепи“ колагена влакна. „Ушећерени“ колаген постаје жилав, деформише се, губи еластичност, а кожа престаје да буде еластична. Изразне боре постају оштрије, а додају им се оне које остављају проток времена и ултраљубичасто светло на лицу.
Мање шећера
Уопште се одрекните слаткиша, како не бисте дозволили да шећер прекрива ваше лице борама? Таква жртвовања нису неопходна: довољно је следити препоруке Светске здравствене организације (ВХО) и уверити се да дневна количина шећера „у чистом облику“ не прелази 10% свих поједених калорија дневно. На пример, ако свакодневно уносите 2000 калорија ниво шећера - 50 грама, односно нешто више од 6 кашичица дневно (или пола бочице стандардне слатке соде).
Међутим, лекари сматрају да је ова доза превелика, посебно када се има у виду да у данашњој просечној исхрани има превише угљених хидрата (који се неминовно претварају у исту глукозу). И такође ако се сетите да је норма шећера састављена од „чистог шећера“, који се налази не само у кутији са рафинисаним шећером, већ и, на пример, у воћним соковима, као иу многим готовим производима ( где се често крије под тајанственим синонимним именима).
Прегледајте етикету на кесици муслија или инстант житарица на које сте навикли да једете сваки дан, а исто истраживање обавите и са свим намирницама које свакодневно завршавају на вашем столу.