Серусхка
- Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
- Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
- Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
- Подкласа: Инцертае седис (неизвесног положаја)
- Редослед: Руссулалес (Руссуловие)
- Породица: Руссулацеае (Руссула)
- Род: Лацтариус (Млечни)
- Тип: Милквеед (Серушка)
- сива кутија за гнездо
- Сиво-љубичаста груди
- сиво млечно
- Серианка
- Поддиректоријум
- Млечно намотавање
- сива кутија за гнездо
- Сиво-љубичаста груди
- сиво млечно
- Серианка
- Поддиректоријум
- Плантаин
- Путик
Серусхка (лат. Закривљени млекар) је гљива из рода Лацтариус (лат. Лацтариус) из породице Руссулацеае.
Opis
Шешир ∅ 5-10 цм, најпре раван, нешто конвексан, а затим левкаст, са уочљивим туберкулом у средини, неправилно закривљен, неравне површине прекривене малим удубљењима. Ивице капице су неравне, таласасте. Кожа је сивкасте боје са оловном нијансом, са тамнијим уским концентричним прстеновима, понекад неприметним. Нога висока 5-9 цм, ∅ 1,5-2 цм, цилиндрична, густа, прво пуна, а затим шупља, боје капа или нешто светлија. Плоче су дебеле, ретке, прво прилепљене, а затим се спуштају дуж стабљике, често вијугаве. Споре жућкасте. Пулпа је густа, беличасте боје, на лому обилно лучи воденасто-бели каустични млечни сок који не мења боју на ваздуху.
Променљивост
Боја клобука може варирати од ружичасте или браонкастосиве до тамно оловне. Плоче могу бити од светло жуте до крем и окер боје.
Станиште
Шуме брезе, јасике и мешовите шуме, као и на чистинама, ивицама и дуж шумских путева.
сезона
Од средине лета до октобра.
Сличне врсте
Од осталих представника рода Лацтариус разликује се по ретким жућкастим плочама, некарактеристичним за млечне.
Квалитет хране
Условно јестива печурка, која се користи слана.