Током трудноће, исхрана и здравље играју огромну улогу у животу жене. Ово је вероватно најважнији тренутак да размислите о томе чиме жена храни своје тело и свој ум, јер ће њен избор у великој мери утицати на живот нерођеног детета.
Било је много контроверзи око веганства и вегетаријанства током трудноће у вези са изворима протеина и витамина, али шта је са исхраном сировом храном? Према истраживањима, жене које током трудноће једу 100% сирову храну добијају више хранљивих материја, више енергије, мање су склоне токсикози и лакше подносе порођај. Очигледно има нешто у томе.
Редовна храна у односу на исхрану сировом храном
Ако погледате стандардну америчку исхрану, довешћете у питање обе стране нутритивног спектра. Прво, људи који једу стандардну прерађену храну имају веће шансе да добију велике количине масти, шећера и протеина, као и вештачке састојке, пестициде, хемијске адитиве и генетски модификовану храну.
Габријел Казенс, писац и заговорник сирове хране, верује да је органска исхрана знатно боља од конвенционалне исхране, посебно за труднице: „Главни узрок смрти и болести код деце млађе од 15 година је рак. Он верује да је то „у великој мери последица велике количине пестицида и хербицида – и канцерогена које они садрже – у прерађеној храни и конвенционално узгајаној храни.
Они који једу више „природне“ или органске хране добијају више ензима, витамина, минерала и сложених угљених хидрата са мало или без хемијских адитива. Све зависи од врсте дијете коју правите. Вегетаријанска или веганска исхрана често садржи мало протеина и одређених витамина као што је Б12, осим ако особа није пронашла добре алтернативе за месо и млечне производе. Махунарке и орашасти плодови, на пример, одлични су извори протеина за којима жуде вегетаријанци и вегани. Нутритивни квасац и суперхрана могу обезбедити Б12 и друге витамине који људима недостају на дијети без меса.
Сирова храна, с друге стране, може бити изазов у целини, иако људи који су прешли на овај стил исхране често говоре о невероватној разноврсности хране за некога ко је одустао од „куване” хране. Довољна количина хране није проблем за сировохрану, проблем је у преласку са редовне на исхрану сировом храном. Сироједи кажу да је људима најтеже да се одвикну од термички обрађене хране, јер наше тело почиње да захтева кувану храну, зависно од ње – емоционална везаност. Када особа почне да једе углавном сирову храну, тело почиње да се чисти јер је храна толико „чиста“ да приморава тело да елиминише нагомилане токсине.
За оне који цео живот једу кувану храну, не би било мудро да одмах пређу на исхрану 100% сировом храном. Добар прелазни метод, укључујући и труднице, је повећање количине сирове хране у исхрани. Трудноћа није најбоље време за детоксикацију организма, јер све што уђе у крвоток, укључујући и токсине, завршава код бебе.
Па зашто је дијета сировом храном толико корисна током трудноће?
Сирова храна садржи све потребне хранљиве материје у припремљеном облику. Кувањем се уништавају ензими потребни за варење, као и велика количина витамина и минерала. Погледајте воду у којој динстате поврће. Видите како се вода окренула? Ако је све отишло у воду, шта је остало у поврћу? Сирова храна садржи протеине, аминокиселине, антиоксиданте и друге есенцијалне хранљиве материје које се једноставно не налазе у куваној храни. Пошто у сировој храни има толико хранљивих материја, људима је обично тешко да једу много одједном. На сирову храну, тело почиње да ради ефикасније, понекад у почетку реагује нежељено: гасови, дијареја, пробавне сметње или бол, јер се токсини елиминишу и тело чисти.
Због велике количине воде у сировој храни, као и готових супстанци као што су сумпор, силицијум, калијум, магнезијум, витамини и ензими, ткива трудница постају еластичнија, што спречава појаву стрија и смањује бол и олакшава рођење детета. Моја студија о мајкама веганкама показује да оне које једу црвено месо током трудноће имају већи ризик од крварења од оних које једу мало или нимало меса.
Исхрана сировом храном током трудноће је свакако нешто на шта треба да се припремите унапред или постепено прелазите на почетку трудноће. Обавезно укључите авокадо, кокос и орашасте плодове у своју исхрану, јер су адекватне количине масти неопходне за развој ваше бебе и ваше здравље. Разноврсна исхрана ће вам омогућити да добијете све потребне супстанце. Жене које једу мало или нимало сирове хране треба да узимају витаминске суплементе да би добиле витамине и минерале који су им потребни, али сирове хране не. Ако можете да пређете на исхрану сировом храном, вероватно вам неће бити потребни витамински додаци.
Не заборавите на суперхрану
Без обзира да ли сте сирова храна или не, добро је јести суперхрану током трудноће. Суперхрана је храна богата свим хранљивим материјама, укључујући протеине. Зову се тако јер заправо можете живети само од суперхране. Суперхрана ће заситити тело хранљивим материјама и повећати ниво енергије.
Љубитељи сирове хране воле суперхрану јер је обично сирова и може се једноставно додати у смути или јести таква каква јесте. Суперхрана укључује, на пример, дерезу, физалис, сирова зрна какаоа (сирова чоколада), маку, плаво-зелене алге, ацаи бобице, мескит, фитопланктон и чиа семена.
Дереза бобице су одличан извор протеина, садрже „18 аминокиселина, антиоксидансе који помажу у борби против слободних радикала, каротеноиде, витамине А, Ц и Е и преко 20 минерала и витамина у траговима: цинк, гвожђе, фосфор и рибофлавин (Б2). ). Дерезе бобице садрже више витамина Ц од поморанџе, више бета-каротена од шаргарепе и више гвожђа од соје и спанаћа. Сирова какао зрна су најбољи извор магнезијума на свету. Недостатак магнезијума је један од највећих проблема који може довести до депресије, дијабетеса, високог крвног притиска, анксиозности, остеопорозе и гастроинтестиналних проблема. Магнезијум помаже да се мишићи опусте, што је веома корисно за труднице током порођаја.
Физалис, такође познат као бобица Инка, из Јужне Америке је одличан извор биофлавоноида, витамина А, дијететских влакана, протеина и фосфора. Маца је јужноамерички корен, сличан гинсенгу, познат по свом балансирајућем ефекту на ендокрине жлезде. Током трудноће, маца је одлична подршка хормонима, помаже у побољшању расположења, учествује у формирању мишићне масе и расту фетуса. Плаве зелене алге су одличан извор масних киселина, здравих протеина и Б12. „Обилује бета-каротеном и биолошки активним витаминима Б-комплекса, ензимима, хлорофилом, масним киселинама, прекурсорима неуропептида (пептиди се састоје од остатака аминокиселина), липидима, угљеним хидратима, минералима, елементима у траговима, пигментима и другим корисним супстанцама. за раст. Садржи свих осам есенцијалних амино киселина, као и неесенцијалних. Ово је концентрисани извор аргинина, који је укључен у структуру мишићног ткива. Што је још важније, профил аминокиселина готово у потпуности одговара потребама тела. Не недостаје ниједна витална киселина.”
Информације о супер храни су неисцрпне. Као што видите, без обзира да ли једете сирово или не, суперхрана је одличан додатак вашем режиму трудноће или после порођаја.
Сирова храна и порођај
Многе жене које су током трудноће искусиле и обичну и сирову храну рекле су да је порођај био бржи и релативно безболан на дијети сировом храном. Једна жена која је родила друго дете (прво је рођено после трудноће на редовној храни, порођај је трајао 30 сати), каже: „Трудноћа ми је била веома лака, била сам опуштена и срећна. Нисам имао мучнину. Јом сам родила код куће… порођај је трајао 45 минута, од којих је само 10 било тешко. Можете пронаћи много сличних прича везаних за исхрану сировом храном током трудноће.
Уз исхрану сировом храном, енергија и расположење су високи, као и физичка спремност. Кувана храна често изазива више летаргичног понашања, промене расположења и поспаност. Не кажем да је исхрана сировом храном једина опција за све жене током сваке трудноће. Свака жена мора сама да изабере шта је најбоље за њу и њено тело током овог невероватног периода. Неке жене успевају на мешавини куване и сирове хране, друге не могу да једу искључиво сирову храну због своје конституције, јер сирова храна може изазвати више гасова и „ваздуха“ у систему.
Важно је да се жене осећају повезаним са изборима које доносе у вези са храном и да осећају подршку. Удобност и резонанција су веома важни током трудноће, као и осећај бриге током развоја детета.
Током једне трудноће, терапеут ме је тестирао на алергије и рекао да сам алергична на скоро све што једем. Био сам на посебној дијети, коју сам искрено покушавао да пратим неколико недеља. Осећао сам велики стрес и депресију због ограничења у исхрани, па сам се осећао горе него пре прегледа. Одлучио сам да су ми срећа и добро расположење важнији од утицаја хране на тело, па сам поново врло постепено и пажљиво почео да додајем другу храну у исхрану. Више нисам имала алергије на њих, трудноћа је била лака и радосна.
Храна коју једемо у великој мери утиче на наше ментално и емоционално стање. Дијета сировом храном може бити веома корисна за оне који су на њу навикли, олакшавајући трудноћу и порођај. Истовремено, током трудноће треба свесно и умерено да једете оно што желите, било да је то сирова или кувана храна. Постоји много ствари које можете да урадите да бисте олакшали порођај: вежбање, медитација, визуализација, вежбе дисања и још много тога. За више информација о исхрани и вежбању током трудноће и порођаја посетите свог лекара опште праксе, нутрициониста и локалног инструктора јоге.