Многи људи су заинтересовани за квалитет и безбедност воде за пиће. Пошто се реке и језера лако загађују индустријским отпадом и отицањем са пољопривредних површина, подземне воде су главни извор висококвалитетне воде за пиће. Међутим, таква вода није увек безбедна. Загађени су и многи бунари, извори воде за пиће. Данас се загађење воде сматра једном од највећих претњи по здравље. Најчешћи загађивачи присутни у води су нуспроизводи из процеса дезинфекције воде хлором. Ови нуспроизводи повећавају ризик од рака бешике и дебелог црева. Труднице које конзумирају велике количине ових нуспроизвода су под повећаним ризиком од побачаја. Вода за пиће може садржати нитрате. Извори нитрата у подземним водама (укључујући приватне бунаре) су типично пољопривредни отпад, хемијска ђубрива и стајњак са хранилишта. У људском телу, нитрати се могу претворити у нитрозамине, карциногене. Вода која дође у контакт са старим цевима и оловним лемом на спојевима цеви постаје засићена оловом, посебно ако је топла, оксидована или омекшана. Деца са високим садржајем олова у крви могу имати проблеме као што су успоравање раста, сметње у учењу, проблеми у понашању и анемија. Изложеност олову такође доводи до повећаног ризика од репродуктивних болести. Загађена вода је такође препуна болести као што је криптоспоридиоза. Његови симптоми су мучнина, дијареја и стање слично грипу. Ови симптоми трају седам до десет дана. Цриптоспоридиум парвум, протозоа одговорна за ширење криптоспоридиозе, често је присутна у језерима и рекама контаминираним канализацијом или животињским отпадом. Овај организам има високу отпорност на хлор и друга дезинфекциона средства. Може изазвати болест чак и ако уђе у људско тело у занемарљивим количинама. Кипућа вода је најефикаснији начин за неутрализацију Цриптоспоридиум парвум. Вода из славине се може пречистити из ње захваљујући реверзној осмози или помоћу специјалног филтера. Забринутост за пестициде, олово, нуспроизводе хлорисања воде, индустријске раствараче, нитрате, полихлороване бифениле и друге загађиваче воде навела је многе потрошаче да преферирају флаширану воду, верујући да је здравија, чистија и безбеднија. Флаширана вода је доступна у различитим форматима.
Изворска вода, која се углавном продаје у флашама, је вода која долази из подземних извора. Сматра се да такви извори нису подложни загађењу, иако је то сумњиво. Други извор воде за пиће је вода из славине, која се обично дезинфикује или филтрира пре флаширања. Типично, пречишћена вода се дестилује или подвргава реверзној осмози или сличном процесу. Ипак, главни разлог популарности флаширане воде је њен укус, а не чистоћа. Флаширана вода се дезинфикује озоном, гасом који не оставља заостатак, па има бољи укус од хлорисане воде. Али да ли је флаширана вода боља од воде из славине у погледу чистоће и сигурности? Тешко. Флаширана вода не мора нужно да испуњава више здравствене стандарде од воде из славине. Истраживања показују да многи брендови флаширане воде садрже исте хемикалије и нуспроизводе као вода из славине, као што су трихалометани, нитрати и штетни јони метала. Отприлике четвртина све продате флаширане воде је једноставно третирана вода из чесме добијена из јавног водовода. Пластичне боце, у којима се налази вода, допуњују њен састав гомилом једињења штетних по здравље. Људи који користе филтере треба да имају на уму да је филтерима потребно одговарајуће одржавање и да их треба повремено заменити. Пошто је чиста вода неопходна за тело, квалитет воде која се конзумира треба да буде приоритет за здрав начин живота. Треба да учинимо све што је у нашој моћи да заштитимо изворе воде за пиће од загађења.