Садржај
Пост је дијета због недостатка животињских протеина који су есенцијални састојак. Протеин је елемент који се у животињској храни налази у великим количинама. Осим тога, исхрана треба да буде потпуна и да садржи све неопходне витамине и минерале.
1. Сојино месо
Са бројем аминокиселина, витамина и минерала, сојино месо је одлична алтернатива уобичајеној храни. Осим тога, садржи врло мало масти и пуно протеина што је посебно добро за људе који пазе на своју тежину. Сојино месо се кува 15 минута.
2. Лећа
Ова култура води међу протеинским махунаркама. Биљни протеини из сочива се врло брзо апсорбују. Сочиво не треба да се намаче неколико сати, а затим да се кува дуго, као пасуљ. Овај пасуљ је готов за само неколико минута. А млевено сочиво може бити добра основа за печење.
КСНУМКС. Авокадо
Ово егзотично воће садржи незасићене масти. Свеж, благо орашасти укус авокада може се додати као главно јело и као десерт. Супе и салате су добре са авокадом.
4. Сланутак
Овај грашак је користан у посном јеловнику, али да бисте га припремили, треба га потопити и мало времена да се кува. На основу сланутка, кувари праве позната јела као што су фалафел, хумус. И цењен је због јединственог укуса.
5. Тофу
Нискокалоричан, тофу садржи много протеина, што га чини вредним не само током поста, већ и у исхрани и у исхрани. Тофу је прилично неутралног укуса, а за продају се прави са разним зачинима попут сланог, љутог и слатког. Такође је могуће пећи, динстати и пржити.
6. Печурке
Печурке садрже витамин Д, који је посебно важан у исхрани у тмурно доба године. Без витамина Д, по правилу настаје немогућа апсорпција калцијума и његово гладовање.
7. Орах
Орах садржи омега есенцијалне масне киселине. Овај производ ће заменити рибу која недостаје у посном јеловнику, која је и извор здравих масти. Ораси могу бити одлична ужина или допуна салатама и десертима.
8. Морске алге
За оне који посте, алге су извор јода, елемената у траговима, макроелемената, витамина, антиоксиданса селена. За љубитеље њеног необичног укуса, келп ће бити одличан додатак јеловнику. Морске алге су куване супе, направите салату или једите само тако, зачините сосом.
9. Хлеб од целог зрна
У хлебу од целог зрна има много више витамина и минерала, а угљени хидрати који дају енергију и влакна помажу у чишћењу организма и штите га од преједања.
10. Ланено уље
Извор омега масти (омега-3, омега-6, омега-9), које се обично налазе у риби. У ланеном уљу је садржај ових хранљивих материја чак и већи од меса.
Буди здрав!