Кисели печурке
Припрема:
1. Прокувати чорбу од сувих печурака и корена, процедити. фино
Исечене печурке пропржите на уљу са сецканим луком.
2. Кромпир и пиринач скувајте одвојено док не омекшају.
3. У чорбу ставите куване печурке, усољене печурке исечене на коцкице
ољуштени краставци, кромпир, кувано корење, парадајз паста, брашно,
прелити процеђеним сланим раствором и довести до кључања.
Пријатно!