Сос од печурака
На основу пола килограма свежих печурака, потребно је да узмете једну и по кашику брашна, 100 грама путера и 6 главица лука средње величине.
У почетку, брашно је лагано пржено на путеру, разблажено бујоном од печурака, темељно помешано и посољено. После тога, сос мора да се кува око 10 минута, а у њега треба додати претходно куване ситно исецкане печурке са прженим луком.