Шампињони печени са сиром
За кување, потребно је да узмете пола килограма динстаних печурака и згњечите их са две кашике брашна. Одозго, све ово се сипа са три кашике биљног уља, а ова смеша треба да кључа 10 минута.
После тога се додаје першун, све се измеша, савија у металне калупе, претходно науљи, прелије сосом од павлаке, дода се кашика путера.
И на крају, све ово је посуто нарибаним сиром одозго. После тога све то треба да запечете у рерни док се не створи корица.