Монотрофна дијета са сировом храном or сирова храна Је систем исхране у којем се једна врста производа једе у свом изворном облику током једног оброка. Свакој особи која жели да се што више приближи природи и природном постојању у складу са околином, требало би бити јасно да је једење сирове моно једине најчешћи и најадекватнији начин исхране сваког живог бића у дивљини. Животиње не кувају храну и тешко да ћете видети слона или шимпанзу како за ручак режу салату од зеленила и поврћа са укусом маслиновог уља.
А поента уопште није у томе да животињама недостаје интелигенције за све врсте кулинарских ужитака. Сваки живи производ садржи ензиме који помажу у варењу ове врсте хране. А за различите врсте ензима животни век је прилично различит. Сваки дијететичар ће вам рећи да воћу, поврћу, орашастим плодовима и зеленилу треба различито време да се свари. На пример, за варење јабуке није потребно више од сат времена, док ораси и семенке остају у људском телу неколико сати.
Ако особа конзумира ове врсте хране у исто време, онда настала мешавина у телу спречава ензиме да раде свој посао. Као резултат тога, плодови су у стомаку много дуже од прописаног времена и почињу да ферментирају. Постоји много научних радова о раздвајању исхране који наводе храну која је највише и најмање компатибилна. Али, онда проучавање сложених и збуњујућих табела – зар није лакше престати да мешате различите врсте производа једни са другима?
Наравно, у стварности се испоставља да све није тако једноставно. Разлог за то је наша психолошка зависност од хране. Када прелазимо на исхрану сировом храном, жудимо за колачима од сирове хране деликатне текстуре и занимљивих комбинација укуса, укусним шареним салатама зачињеним уљем и зачинима, сувим воћем богатог слатког укуса. Поред тога што ове навике у исхрани утичу на наше здравље – одузимају време за кување и прање судова, терају нас да купујемо софистициране алате за сецкање и сушење поврћа, тражимо скупе и недоступне производе за ново супер укусно јело.
Стога је монострофна дијета са сировом храном погодна за људе који се озбиљно баве чишћењем не само тела већ и ума. Да бисте смањили вероватноћу поремећаја сирове хране, морате да доведете тело и ум у ред. То је олакшано активним животним стилом, спортом и духовним праксама. Није потребно исповедати било коју религију - довољно је само живети у хармонији и љубави са светом око себе и собом. Проучите своје тело и свој ум, научите да слушате - и с временом ће вам само тело рећи шта му је потребно.