Октобар постаје месец сваке године Међународни дан каше (Светски дан каше). Традиционално јело руске кухиње, као и кухиње многих народа света, и даље је популарно више од хиљаду година.
То је оно што је проузроковало појаву овог дивног празника. Нема званични статус, а датум одржавања на Интернету је назначен другачије - 10. или 11. октобра. На овај или онај начин, али октобар је ујединио све љубитеље каше - традиционалног јела многих народа. У култури руског народа, у својим кулинарским традицијама, каша заузима посебно место. Изрека „Супа од купуса, али каша је наша храна“ није случајна.
Сматра се да је празник настао у Великој Британији, где је и данас јака традиција кувања и једења овсених пахуљица. Постоје подаци да је први пут одржан 2009. године у добротворне сврхе помоћи центру за помоћ изгладњелој деци у сиромашним земљама. Била је то каша, производ на бази припремања житарица од једне или друге житарице, коју је Мари`с Меалс центар одабрао као јело којем је био посвећен празник. Управо је каша, односно житарица од које се кува, једно од најједноставнијих и најчешћих јела које расте у разним деловима света. Негде је каша једноставно основа исхране. Тако је у стању да спречи претњу од глади.
Способност да се кува каша од разних житарица и поврћа, чије се зоне раста, заузврат, разликују од севера до југа, учинила је кашу можда најпознатијим јелом на свету. Припрема се од житарица као што су: овсена каша, хељда, бисерни јечам, пиринач, јечам, просо, гриз, пшеница, кукуруз. Преовлађивање једне или друге каше у исхрани различитих народа повезано је са оним што су житарице расле на територији народа. Временом се у култури различитих народа развила читава традиција кувања каше и формиране су одређене преференције.
У част Дана каше одржавају се различити догађаји у различитим земљама. Дакле, у Великој Британији постоји првенство у кувању кашица (основано много пре успостављања празника). У другим земљама се одржавају квизови, мајсторске курсеве о кувању кашица, такмичења, такмичења у кувању или једењу каше. Многи ресторани и кафићи укључују јеловник и својим посетиоцима на овај дан нуде разне житарице.
Не заборавите да многе житарице, будући да су укусна, хранљива храна, чине дијеталну и дечју храну. За децу каша постаје једно од оних јела од којих дете почиње да се упознаје са храном уопште.
Многи догађаји посвећени Међународном дану кашица добротворне су природе, а средства прикупљена од њих усмерена су на средства за помоћ изгладнелој деци и борбу против глади.