У многим земљама света други петак у октобру славе Светски дан јаја (Svetski dan jaja) – praznik za sve ljubitelje jaja, omleta, tepsija i pečenih jaja…
У овоме нема ништа изненађујуће. Напокон, јаја су најсвестранији прехрамбени производ, популарна су у кухињи свих земаља и култура, углавном због чињенице да њихова употреба може бити врло разнолика.
Историја празника је следећа: 1996. године, на конференцији у Бечу, Међународна комисија за јаја најавила је да ће се светски празник „јаја“ прославити другог петка октобра. Комисија је уверена да постоји најмање десетак разлога за прославу Дана јаја, и многе земље, посебно произвођачи јаја, спремно су одговориле на идеју прославе празника јаја.
Традиционално на овај дан љубитељи празника одржавају разне догађаје - породична такмичења на тему јаја (најбољи цртеж, најбољи рецепт итд.), Предавања и семинаре о предностима и правилној употреби овог производа, промоције и флеш мобове. А нека угоститељска објекта чак припремају посебан мени за овај дан, изненађујући посетиоце разноврсним јелима од јаја.
Много лоше ствари је речено о јајима током протеклих деценија, али недавна научна испитивања показала су да апсолутно нема потребе да се избегава јести јаја. Садрже високо вредне хранљиве састојке за тело, укључујући неопходне витамине и минерале, као и антиоксиданте који помажу код одређених болести. Такође, супротно популарном веровању, јаја не подижу ниво холестерола. Стога је врло могуће јести једно јаје дневно.
Занимљиво је да је према неким изворима Јапан препознат као светски лидер у потрошњи јаја. Сваки становник Земље излазећег сунца поједе, у просеку, једно јаје дневно - у Јапану постоји чак и позната дечја песма "Тамаго, тамаго!"… У овом такмичењу Руси и даље значајно заостају. Стручњаци сматрају да је разлог свему разноврсност полупроизвода и инстант производа. Уклоните индустријске полупроизводе из исхране, укључите јело са јајима у један од оброка и ваше благостање ће се сигурно побољшати!
Иначе, Американци одају почаст овом драгоценом производу домаћинима сваке године.
У част празника, нудимо га са израчунатим садржајем калорија. Изаберите који је прави за вас!