Недостатак фосфора ретко се среће и то само код вегетаријанаца у чијем јеловнику нема меса и хране која садржи фосфор. Фосфор је одговоран за здравље зуба и костију, за енергију, која се храни ћелијама тела. Ако имате ослабљен имуни систем, муче вас болови у мишићима, постоји анемија и слаб апетит, може се посумњати на недостатак овог важног минерала у траговима. Дневно, одрасла особа треба да конзумира 1000 мг фосфора. У природи има довољно извора фосфора, довољних да спречи недостатак.
Оистерс
Остриге су лидери по протеинима и обиљу витамина А, Ц и Д, јода, цинка, фосфора (426 мг на 100 грама), масних киселина омега-3 – овај коктел посебно освежава изглед, побољшава стање коже, нокте и зубе, јачају кости и нервни систем, као и позитивно утичу на здравље репродуктивних органа.
Путер од кикирикија
Путер од кикирикија одушевљава гурмане и љубитеље укуса орашастих плодова. Ово је одличан извор протеина и фосфора. Изаберите природни путер од кикирикија, који нема додатних заслађивача, појачивача укуса и конзерванса.
Зрна
Зрна житарица садрже доста фосфора, па обавезно укључите житарице и хлеб од целог пшеничног зрна у својој исхрани: шампионски пасуљ – кукуруз, ранг јечма, пшенице и овса. Житарице садрже много влакана, што помаже да ваш дигестивни тракт боље ради.
Броколи
Броколи садржи 66 мг фосфора на 100 грама и калијум, калцијум, магнезијум, гвожђе, цинк, разне витамине, а радост мршављења, нискокалорична, износи 34 кцал на 100 грама. Броколи се може јести сиров. Али ако вам ова опција не одговара, припремите ово поврће док не омекша - Алден.
сир
Производи који садрже калцијум и флуор у довољним количинама, а посебно их има много у сиру. На пример, пармезан на крају од 30 грама садржи 213 мг фосфора, а козји сир – 200 мг, моцарела – 180 мг. Ови сиреви имају мањи проценат масти; стога неће нашкодити вашој фигури.
Махунарке
Соја, сочиво, пасуљ – све је извор фосфора. Соја садржи 180 мг фосфора на 100 грама производа и 200 грама белог пасуља, 30 одсто дневне вредности овог елемента у траговима.
Семе
Семе ће бити добар додатак вашим салатама, смутијима или јутарњим овсеним пахуљицама. Семе које садржи фосфор - семенке чиа, бундеве, сунцокрета и сусама. 100 грама семена бундеве — 1 233 мг фосфора. Чиа семенке су додатак фосфора и садрже много влакана, полинезасићених масних киселина, калцијума, гвожђа и антиоксиданата.
Бели лук
Имунолошка заштита и антибактеријска својства – тако да смо свесни белог лука. А садржи 153 мг фосфора на 100 грама, плус гвожђе, цинк и витамин Ц. Бели лук снижава крвни притисак и нормализује ниво холестерола јача срце.