2 шоље јасмин пиринча 1 шоља кокосовог млека из конзерве, испраног под текућом водом 1 кашичица соли 1 штапић лимунске траве (15цм), сломљен 1 комад ђумбира, ољуштен и млевен 1 краставац, огуљен и исечен на танке кришке, а затим сваку кришку преполовити
1. Сипајте пиринач у сито и 3 пута исперите под текућом водом. 2. Пребаците пиринач у шерпу (500 мл) са чврстим поклопцем, додајте кокосово млеко, со, лимунску траву, ђумбир и 1½ шоље воде. Комешање. Пустите да проври, а затим смањите ватру и кувајте поклопљено 15 минута. Када је пиринач скуван, склоните шерпу са шпорета и оставите пиринач поклопљен 10 минута. Поравнајте пиринач виљушком, уклоните ђумбир и лимунску траву и послужите са краставцима.