Колико дуго кувати супу од шкољки?

КСНУМКС сат.

Како направити супу од шкољки

Proizvodi

Смрзнуто месо дагњи ​​- пола килограма

Кромпир - 300 грама

Масноћа - 100 грама

Брашно - 1 кашика

Крема 9% - 150 милилитара

Млеко 3% - 150 милилитара

Вода - 1 чаша

Лук - 1 глава

Маслац - мала коцка 2 × 2 центиметра

Копар - неколико гранчица

Како направити супу од шкољки

1. Одмрзните дагње.

2. Сипајте воду у шерпу, ставите дагње, ставите тигањ на ватру. Дагње кувати 1 минут након кључања.

3. Проциједите јуху од шкољки, дагње ставите на тањир и покријте.

4. Огулите кромпир са коре и очију, исеците на коцкице бочне од 1 центиметар, скувајте у мало воде, додајте у дагње.

5. Лук ољуштите и исецкајте, сланину ситно исецкајте.

6. Загрејте уље у шерпи, додајте сланину, пржите на умереној ватри 3 минута.

7. Додајте лук, пржите 5 минута. Додајте брашно, добро измешајте и динстајте 5 минута.

8. Загрејте млеко у шерпи, прелијте лук.

9. У супу додати чорбу од дагњи, кромпир, дагње и посолити. Кувајте 5 минута.

10. Першун оперите и исецкајте, поспите супом.

11. При сервирању зачините супу кремом.

Једноставна супа од шкољки

Proizvodi

Смрзнуте дагње - пола килограма

Крем 10% масти - 500 милилитара

Бели лук - 3 каранфилића

Кари по укусу

Мушкатни орах - прстохват

Сол - 1 кашичица

Како направити једноставну супу од шкољки

1. Сипајте крему у шерпу и ставите шерпу на средњу ватру.

2. Бели лук ољуштити и исецкати.

3. Када крема прокључа, додајте бели лук, кари и мушкатни орашчић.

4. Смрзнуте дагње ставите у супу и поклопите.

5. Након поновног кључања креме, кувајте супу 3 минута.

Супа од парадајз шкољки

Proizvodi

Дагње у конзерви - 300 грама

Парадајз - 3 комада

Бело суво вино - 3 кашике

Крема 20% - 150 милилитара

Лук - 1 мала глава

Першун - пола гомиле

Копар - пола гомиле

Босиљак - пола гомиле

Бели лук - 2 зуба

Салата и бибер по укусу

Како кувати

1. Оперите парадајз, исеците стабљику.

2. Парадајз прелијте кључалом водом и ољуштите.

3. Парадајз исеците на коцкице.

5. Ставите парадајз у шерпу и повремено мешајте, прокувајте на пола на лаганој ватри.

6. Ољуштите лук и бели лук, ситно исецкајте.

7. Оперите зеленило, осушите и ситно исецкајте.

8. Додајте лук парадајзу, динстајте 3 минута на лаганој ватри.

9. Додајте бели лук, зачинско биље, со и бибер.

10. Очистите шкољке од шкољки.

11. Загрејати тигањ, ставити дагње, прелити вином и динстати 7 минута на лаганој ватри.

12. Додајте дагње у супу, сипајте крему.

13. Кувајте супу 1 минут након кључања.

Погледајте још супа, како их кувати и времена кувања!