Хељду са поврћем кувајте 25 минута.
Како кувати хељду са поврћем
Proizvodi
Хељда - 1 чаша
Бугарски бибер - 2 комада
Парадајз - 2 велика
Лук - 2 велике главе
Шаргарепа - 1 велика
Маслац - коцка од 3 цм
Першун - пола гомиле
Сол - 1 заобљена кашика
Припрема производа
1. Сортирајте и исперите хељду.
2. Ољуштите и ситно исецкајте лук.
3. Паприку ољуштите од семенки и петељки и ситно исецкајте.
4. Ољуштите шаргарепу и нарибајте на грубој ренде.
5. Парадајз оперите, осушите и ситно исецкајте (или можете и пасирати).
6. Першун оперите, осушите и ситно исецкајте.
Како кувати хељду са поврћем у шерпи
1. У шерпу са дебелим зидовима ставити путер, отопити га и ставити лук.
2. Пржите лук на умереној ватри, непокривен, 7 минута, док не порумени.
3. Побиберите и динстајте поклопљено још 7 минута.
4. Додајте шаргарепу и динстајте још 5 минута.
5. Додајте парадајз и динстајте још 5 минута.
6. У поврће додајте хељду, додајте воду тако да хељда буде прекривена водом - и кувајте хељду са поврћем испод поклопца 25 минута на умереној ватри.
Како кувати укусније
Од поврћа са хељдом, парадајз, тиквице, паприка, шаргарепа и лук, целер, карфиол, броколи савршено се комбинују.
Парадајз се може заменити парадајзом.
Можете користити смрзнуто поврће (укључујући мешавине), прво пржити, а затим додати хељду.
Како кувати хељду са поврћем у спором шпорету
1. У мултиварку у режиму „Пржење“ загрејте путер и на њему пржите лук.
2. Сваких 7 минута додајте бибер, шаргарепу, парадајз и хељду.
3. Хељду прелијте поврћем са водом (у уобичајеном односу) и кувајте 25 минута у режиму „Печење“ или „Супа“. Ако је мултицоокер опремљен опцијом лонца под притиском, кувајте 8 минута у режиму „Житарице“ након подешавања притиска, а затим пустите притисак 10 минута у природним условима.