Садржај
Ово је популарно производ и прилично доступан, сочан је, хрскав и освежавајући. Захваљујући неутралном укусу и безбедном саставу, краставац једу и мала деца.
Које су предности овог поврћа? А какав је утицај његове употребе на људско тело? Погледајте унапред, на већину питања одговорићемо позитивно, а ево и зашто.
1. Краставац је извор влаге
95% – толико воде у краставцу. У лето, када сте веома жедни, исхрана са краставцима ће бити добродошла. Чини се да је немогуће прихватити велику количину воде, тако да ће салата од свежег поврћа играти улогу. Краставци се такође могу додати у смутије и лимунаде.
2. Не изазива алергије
Летње алергије доносе црвено, наранџасто, а понекад и жуто воће и поврће, па су под забраном. Краставци нису у ризичној групи и биће одличан извор влакана како за алергичаре тако и за децу.
3. Алтернатива ужини.
Краставци се могу користити као здрава ужина. Због влакана ће смањити апетит, а побољшање варења је кључ доброг здравља и расположења.
4. Подржати срце
Краставци – извор калијума, не садрже масти, а ова комбинација је идеална за добар кардиоваскуларни систем. Калијум помаже у регулацији крвног притиска и откуцаја срца и смањењу надутости.
5. Дијететски производ
100 грама краставца има само 15 калорија, осим тога садржи тартронску киселину која спречава стварање масти. Тако су краставци одличан дијететски производ који можете јести између главних оброка.
6. Извор јода
Краставци садрже јод, али не у толикој количини као, на пример, морске алге. Ово поврће је корисно за децу јер јод учествује у развоју и расту штитне жлезде. А ламинарија неће свако дете пристати да једе.
7. Извор алуминијума
Краставац је такође извор алуминијума, важног за формирање, раст и изградњу костију и везивног ткива. Због конзумирања краставца, кожа постаје здравија, јер је алуминијум укључен у процес обнављања епитела.
8. Елиминише мирис из уста
У људским устима живе многе бактерије које дају лош мирис. Када четкица за зубе није испод руке, овај проблем је могуће решити уз помоћ краставаца који садрже фитокемикалије. Убијају бактерије и освежавају дах.
9. Ублажава мамурлук
Кисели краставац – познато средство по ефектима јучерашње забаве, јер обнавља равнотежу воде и соли у организму. Још једна тајна - уочи пијења алкохолних пића потребно је појести неколико кришки сланог краставца - садржи витамин Б и шећер, који ће значајно смањити будући мамурлук.
Више о краставац користи и штете прочитајте у нашем великом чланку.