Јела од шампињона са пилећим ногама

Пилеће ногице у комбинацији са шампињонима је укусно, задовољавајуће и мирисно јело. Може се направити за породичну вечеру по повратку са посла. За припрему је потребно мало времена, састојци су најповољнији. Кољенице и шампињони се служе уз пире кромпир, уз мрвичасти булгур или пиринач, а за лагану вечеру прилог се може заменити салатом од поврћа.

Рецепт за пилеће ноге са шампињонима у фолији

Рецепт за пилеће ноге са шампињонима куваним у фолији је један од најлакших. Ако нема времена за кување пуне вечере, узмите ову опцију као основу - уверавамо вас, помоћи ће вам више пута.

• 6-8 ком. ноге;
• 500 г печурки;
• 2 сијалица;
• 300 мл мајонеза;
• Сол, зачини по укусу;
• 3 каранфилића белог лука;
• 1 ст. л. сенф.

Рецепт за кување пилећих ногу са шампињонима у фолији описан је корак по корак.

1. Добро исперите потколенице, осушите их папирним убрусом или салветама.
2. Ставите у дубљу посуду, додајте сенф, со и зачине по укусу, протиснути бели лук и мајонез.
3. Добро промешајте, оставите 30 минута да се добро маринирају.
4. Печурке ољуштите од филма, одрежите потамнеле врхове ногу.
5. Преполовите, ставите у чинију са ногавицама и све поново промешајте.
6. Ољуштите лук, исеците на пола прстена, ставите на печурке и поново добро промешајте рукама.
7. У посуду за печење ставите фолију за храну, на врх ставите састојке припремљене за печење са сосом.
8. Покријте фолијом, стегните ивице и ставите у загрејану рерну.
9. Пеците на 190°Ц 90 минута.

Пилећи кракови са шампињонима динстаним у сосу од павлаке

Пилећи кракови са шампињонима кувани у тигању у сосу од павлаке су још једна једноставна опција за породични оброк. Његов укус и арома ће освојити све ваше домаћинство без изузетка!

• 5-7 ком. ноге;
• 500 г печурки;
• 2 главице лука;
• 3 каранфилића белог лука;
• 100 мл пилећег бујона;
• Биљно уље;
• 1 ст. л. млевена слатка паприка;
• 200 мл павлаке;
• 1 гомила першуна или копра;
• Со.

Пилећи бутови са шампињонима динстаним у сосу од павлаке уживаће цела ваша породица, без обзира на године и укусе.

Пилећи кракови са шампињонима печени у кремастом сосу

Пилеће ноге са шампињонима печеним у кремастом сосу биће мирисне, нежне, сочне и укусне. Такво јело с правом може заузети своје место на свечаном столу, као и срдачно нахранити ваше домаћинство сваког дана.

• 6-8 ком. пилеће ножице;
• 400 г печурки;
• 50 г тврдог сира;
• 5 чл. л павлака;
• 200 мл креме;
• 1 тбсп. л. маслац;
• ½ тсп. кари, млевена слатка паприка;
• Сол - по укусу, свеже зачинско биље.

1. Ноге добро исперите, обришите папирним убрусом, поспите паприком, каријем, рукама распоредите по месу.
2. Положите ноге на подмазан плех.
3. Додајте воћке исечене на неколико комада, посолите по укусу.
4. На ситно ренде сједините павлаку са павлаком и ренданим сиром, добро промешајте.
5. Прелијте сосом садржај плеха, ставите у рерну загрејану на 190 ° Ц.
6. Пеците 60 минута, по врху поспите сецканим першуном приликом сервирања. Можете послужити са било којим прилогом који сте припремили.

Пилеће ноге пуњене печуркама и сиром

Пилеће ноге пуњене шампињонима је оригинално и укусно јело за служење на свечаном столу. Биће тешко да га кувате, али вреди - ваши гости ће бити пријатно изненађени таквом пажњом и невероватним укусом јела.

• 10 комада. ноге;
• 500 г печурки;
• 2 главице лука;
• 3 кашике. л. рендани тврди сир;
• 2 шаргарепе;
• Биљно уље;
• Сол и црни бибер по укусу.

1. Исперите ноге у води, обришите вишак течности папирним убрусом.
2. Пажљиво скините кожу са ногу да направите кожну чарапу. Да бисте то урадили, од самог врха повуците кожу низ ногу до саме кости, правећи резове на оним местима где је кожа повезана са месом.
3. Оштрим ножем пажљиво одрежите кост заједно са кожом.
4. Месо исеците на мале коцкице или га провуците кроз млин за месо.
5. Шаргарепу и лук ољуштите, оперите и исецкајте: лук исецкајте на коцкице, а шаргарепу изрендајте.
6. Печурке исеците на ситне коцкице, пржите на уљу 5 минута, додајте поврће и наставите да пржите 10 минута.
7. Комбинујте пилеће месо са печуркама и поврћем, посолите и побиберите по укусу, додајте сир, промешајте.
8. Кашичицом убаците фил у "чарапу" од пилеће коже, чврсто је забивши.
9. Спојите ивице коже, зашијте нитима или причврстите чачкалицама, а саму кожу на неколико места пробушите чачкалицом.
10. Подмажите лим за печење биљним уљем, положите пуњене ноге и пеците у рерни 40-50 минута. на температури од 180-190°Ц.

Пилеће ноге са печуркама и кромпиром

Ако имате рецепт за кување пилећих кракова са печуркама и сиром у рерни, ваша породица никада неће остати гладна.

• 6-8 ногу;
• 700 г кромпира;
• 500 г печурки;
• 200 г сира;
• 2 сијалица;
• 100 мл мајонеза;
• Со.

1. Посолите ноге, сипајте 3-4 тбсп. л. мајонез и мешати рукама.
2. Ставите у посуду за печење, на врх ставите слој ољуштеног и исеченог на танке полупрстенове кромпира.
3. Затим слој лука, исечен на прстенове, подмазати мајонезом.
4. Печурке исеците на кришке, ставите лук, мало посолите и подмажите мајонезом.
5. Ставите форму у рерну, загрејану на 180 ° Ц и пеците 50-60 минута, док се на површини посуде не појави златна кора.
6. Извадите калуп, одозго поспите ренданим сиром и вратите у рерну на 15 минута.