Салате од печурака са штапићима од ракова

Салата од ракова са печуркама је свестрано јело које је погодно не само за свечане гозбе, већ и за обичне породичне оброке. Овако укусна посластица се припрема не само са ова два састојка, у различитим варијацијама постоји сир, конзервирани кукуруз, поврће, мајонез, павлака, јаја, пилетина, пиринач.

Салата од ракова са сировим печуркама

Да ли сте мислили да су ракови штапићи једини неопходан састојак салате? Нудимо да кувамо код куће укусну салату са штапићима од ракова и шампињонима.

• 10 свежих печурака;
• 1 бели лук;
• 100 мл воде и 3 тбсп. л. сирће 9% - за кисељење лука;
• Сол и црни млевени бибер;
• 300 г штапића од ракова;
• 4 јаја;
• Мајонез - за прелив;
• Копар и/или першун.

Опис рецепта за прављење салате од ракова са шампињонима помоћи ће свакој домаћици почетници да се носи са процесом.

Салата са штапићима од ракова и прженим печуркама

Ова салата, припремљена са штапићима од ракова и прженим шампињонима, неће пропустити да обрадује вашу породицу и госте. Његов укус и арому љубитељи грицкалица од печурака ће дуго памтити.

• 300 г печурки;
• 200 г штапића од ракова;
• 1 сијалица;
• 150 г ораха и тврдог сира;
• Сол, биљно уље и мајонез;
• 100 мл воде, 2 тсп. шећера и 2 тбсп. л. сирће – за кисељење лука.

1. Печурке исперите под чесмом, ставите у цедиљку, оставите да се вишак течности оцеди, осушите, ставите на папирни пешкир и исеците на мале коцкице.
2. Мало посолите, промешајте рукама, ставите у тигањ са врелим уљем и пржите 10 минута. на средњој ватри.
3. Пребаците воћна тела у чинију и оставите да се потпуно охладе.
4. Ракове штапиће огулити, исећи на кришке, сир нарибати на ситно ренде.
5. Орахе испеците у сувом тигању и исецкајте.
6. Исеците ољуштени лук на танке полупрстенове и маринирајте, напуните припремљеном маринадом.
7. После 15 мин. исцедити лук из течности рукама, сјединити са осталим припремљеним састојцима, посолити по укусу.
8. Сипајте мајонезом, лагано промешајте кашиком, ставите у прелепу чинију за салату или порциониране округле чаше и послужите.

Аљонка салата са штапићима од ракова, луком и киселим шампињонима

Недавно је све популарнија салата Алионка припремљена са штапићима од ракова и шампињонима. Својим лаганим укусом и приступачним сетом састојака, јело осваја многе.

• 300 г киселих печурака и ракова штапића;
• 5 јаја;
• 1 свеж краставац;
• 2 мале сијалице;
• Мајонез;
• Зелени по укусу;
• Биљно уље.

Опис припреме салате са штапићима од ракова и киселим шампињонима помоћи ће почетницима да правилно ураде цео процес.

1. Укисељене шампињоне ситно исецкати, ставити у тигањ са мало уља и пржити 3-5 минута.
2. Додајте лук исечен на коцкице и наставите да пржите још 5 минута.
3. Скувајте тврдо кувана јаја, оставите да се охладе, огулите и ситно исецкајте.
4. Исеците штапиће од ракова, краставце, комбинујте све састојке у једном контејнеру.
5. Зачинити мајонезом, промешати, ставити у чинију за салату и посипати сецканим зачинским биљем и ставити неколико целих укисељених печурака.

Салата са штапићима од ракова, шампињонима, зеленим луком и кукурузом

Салата припремљена од штапића од ракова, шампињона и кукуруза ће изгледати сјајно не само на свечаном столу, већ ће одушевити и ваше домаћинство обичном породичном вечером. Однос састојака можете прилагодити по свом укусу додавањем или смањењем њихове количине.

• 300 г штапића од ракова;
• 500 г печурки;
• 5 јаја;
• 150 г тврдог сира;
• 400 г конзервираног кукуруза;
• 1 гомила зеленог лука;
• Сол, биљно уље;
• Мајонез или павлака - за преливање;
• Зелени (било који) - за декорацију.

Рецепт за салату са шампињонима, раковим штапићима и кукурузом детаљно је описан у наставку.

1. Огуљене плодове исећи на коцкице, пржити на уљу 7-10 минута, ставити на тањир и оставити да се потпуно охладе.
2. Исеците ракове штапиће, сир изрендајте, зелени лук исецкајте, оцедите течност из кукуруза.
3. Скувајте тврдо кувана јаја, ољуштите и исеците на коцкице.
4. Помешајте све припремљене састојке, посолите по укусу, зачините мајонезом или павлаком, мешајте.
5. Ставите прстен за формирање на тањир, ставите салату и притисните кашиком.
6. Скините обруч, прелијте посуду сецканим зачинским биљем и послужите.

Салата од ракова са конзервираним печуркама

Са конзервираним печуркама припремају се разне грицкалице. Овај састојак се одлично слаже са другим производима, чинећи јело укусним, сочним и мирисним. Салата припремљена са конзервираним шампињонима и штапићима од ракова може се диверзификовати куваним пиринчем.

• 200 г конзервираних шампињона;
• 300 г штапића од ракова;
• 4 кашике. л. округли кувани пиринач;
• 3 тврдо куваних јаја;
• 100 г тврдог сира;
• Мајонез и свеже биље.

Салата од ракова кувана са конзервираним шампињонима никога неће оставити равнодушним.

1. Пиринач се кува до кувања, у току кувања се додаје сува пилећа коцка, остави да се охлади.
2. Печурке се исецкају на коцкице или сламке, ракови штапићи у круговима.
3. Сви припремљени састојци се шаљу у посуду у којој ће се мешати салата.
4. Јаја се огуле, згњече и положе у чинију.
5. Додаје се сецкано зеље, мајонез, све се меша, ако нема довољно соли, мало соли.
6. Кулинарски прстен се ставља на равну посуду, у њега се ставља салата, притиснута кашиком.
7. Прстен се скида, врх посуде посути нарибаним сиром на ситном ренду и ставити у фрижидер да се натопи.

Једноставна салата са шампињонима, краставцима и краставцима

Ова једноставна салата, припремљена од шампињона, краставих штапића и краставца, има освежавајући, пријатан укус.

• 400 г печурки;
• 4 куваних јаја;
• 200 г штапића од ракова;
• Свежи краставац;
• 3 кашике. л. сунцокретово уље;
• 3-4 гранчице зеленог лука;
• Сол, мајонез.

1. Печурке очистити, опрати, исећи на коцкице и пржити на уљу до златно смеђе боје.
2. Ракове штапиће исећи на кругове, краставац исецкати на коцкице, ољуштена јаја нарендати на крупно ренде.
3. Комбинујте све састојке, додајте сецкани лук, посолите по укусу, додајте мајонез, промешајте.
4. Сипајте у полукружне чаше, украсите по жељи и послужите као засебну порцију.

Салата од паукове мреже са штапићима од ракова, сиром и шампињонима

Многе домаћице верују да се салата Спидер Веб, кувана са штапићима од ракова и шампињонима, сматра једном од најуспешнијих и најпопуларнијих опција за укусно јело за празничне гозбе.

• 300 г ракова и свежих печурака;
• 4 тврдо куваних јаја;
• 150 г тврдог сира;
• 1 сијалица;
• Мајонез - за прелив;
• 2 кашике. л. сунцокретово уље;
• Сол и зачинско биље - по укусу.

1. Уклоните филм са капица печурака, уклоните врхове ногу.
2. Печурке исеците на комаде, пропржите на уљу док течност потпуно не испари, додајте лук исечен на коцкице, посолите по укусу, пржите 7-10 минута. и оставите да се потпуно охлади.
3. Ракове штапиће исећи на коцкице или кругове, јаја и сир изрендати на ситно ренде. Ставите све састојке у посебне посуде, јер ће се салата сакупљати у слојевима.
4. На дно посуде за салату ставите половину масе пржених печурака са луком.
5. Подмажите мајонезом и положите слој од половине сецканих штапића ракова.
6. Затим премазати мајонезом, посути половином ренданих јаја, па сиром и направити мрежу од мајонеза.
7. У истом редоследу, поновите слојеве, сваки подмазујући мајонезом.
8. Да би јело оправдало своје име, површину салате поспите ренданим јајима и сецканим зачинским биљем, на врху нацртајте паучину од мајонеза.

Салата са штапићима од ракова, шампињонима, авокадом и јајима

Салата припремљена са штапићима од ракова, шампињонима и јајима украсиће сваки празнични сто. Ово јело можете припремити за романтичну вечеру са вољеном особом.

• 300 г штапића од ракова;
• 300 г свежих шампињона;
• 1 КОМ. авокадо;
• 1 свеж краставац;
• 2 ком. парадајз;
• 10 комада. препелице Јаја;
• 2 зеленог лука;
• ½ лимуна;
• 3 чл. л мајонез;
• 2 кашичице француског сенфа;
• Сол и црни млевени бибер;
• Маслиново уље;
• Листови зелене салате.

1. Печурке огулите, исеците на коцкице, кракове штапиће исеците на кругове.
2. Јаја скувајте тврдо, оставите да се охладе, ољуштите и исеците на коцкице (3 јаја оставите цела).
3. Авокадо ситно исецкати, краставац и парадајз исецкати на коцкице, црни лук ситно исецкати.
4. Комбинујте све припремљене састојке, посолите по укусу, побиберите, мешајте.
5. На дно равне посуде положите листове зелене салате са „јастуком“, на врху кувану салату.
6. Повежите 3 тбсп. л. маслиново уље, сенф, мајонез и сок од пола лимуна умутити пјењачом.
7. Сипајте салату положену на зеленило, оставите да одстоји 10 минута. у фрижидеру и послужите, након што украсите преосталим јајима, исећи их на 4 дела.