Јеловник дијета од хељде је једноставан: целе недеље постоји само посебно припремљена хељдина каша. Хељда се сипа кипућом водом без соли и зачина и инфузира дванаест сати.
Карактеристике хељдине дијете:
- Хељдина каша се може јести током целог дана, оброке распоредите сваки пут када вам се прохте. Последњи оброк 4-6 сати пре спавања.
- Додајте 1% масноће кефира у хељду као храну, ако желите. Обратите пажњу на меру: током дана можете јести кашу колико желите, а не више од 1 литра кефира.
- Вода - обична или минерална вода без гаса - може се пити без ограничења.
- Ако осетите нарочито акутни осећај глади, 30-60 минута пре спавања, можете попити 1 чашу кефира од 1 одсто.
После прве „недеље хељде“, требало би да направите паузу од најмање месец дана. Тада ће бити могуће, без озбиљних последица по тело, седети на хељди још недељу дана и изгубити наредних 4-10 кг. Међутим, нутриционисти препоручују коришћење моно дијета, које укључују исхрану од хељде, само као дане поста. Све остало није безопасно и небезбедно по здравље. Како кажу, Министарство здравља упозорава…