О нутритивној вредности краставаца не треба дуго причати: они чине 95% воде. Протеина, масти и угљених хидрата има минимум, ситости нема. Али ако особа марљиво смрша, овај недостатак се тренутно претвара у достојанство. На крају крајева, шта је производ за особу на дијети, у којој 100 грама има само 15 кцал? Поклон судбине! Једите колико год желите, нема шансе да се поправите. Поред тога, краставци садрже биолошки активне супстанце које убрзавају процес сагоревања масти.
Изгубите тежину на краставцима
Принципи dijeta sa krastavcima jednostavno: ne pokušavajte danima da sedite samo na krastavcima – zaista ćete smršati, ali ne zadugo! Rezultat dobijen zbog strogih ograničenja u hrani je gotovo nemoguće zadržati. Savetujemo vam da za doručak, ručak i večeru pojedete 200 grama krastavaca. To mogu biti salate i hladne supe. Morate ih napuniti ne majonezom i pavlakom, već kefirom ili jogurtom sa niskim sadržajem masti. Alternativno, možete popiti čašu soka od krastavca pre jela (ako nema problema sa povećanom kiselošću želudačnog soka). Ovo će vam omogućiti da se polako, sa zadovoljstvom, bez bolnih ograničenja, rastajete sa viškom kilograma. „Ležerno“ je ključna reč: posao gubitka težine ne toleriše gužvu.
Који су најкориснији краставци
Са становишта садржаја биолошки активних супстанци, са краставцима је све у реду:
- да витамини (А, Ц, групе Б, ПП; садржане углавном у кожи);
- органска киселинаsa antioksidativnim svojstvima; oni su takođe odgovorni za osvežavajući efekat koji proizvodi ovo divno povrće;
- јод (неопходно за хипотироидизам, односно у ситуацији када штитна жлезда производи мање хормона него што би требало);
- калијум (потребан за нормално функционисање срца и бубрега; помаже у борби против едема, снижава крвни притисак);
- пектин (нормализовати моторички рад црева);
- ензимикоји побољшавају апсорпцију хранљивих материја не само из самих краставаца, већ и нуспроизвода (зато вам саветујемо да краставце послужите као прилог, додајте у салате).
- Да бисте све ово богатство искористили у потпуности, изаберите мале краставце - они су најздравији. Иначе, сама реч „краставац“ потиче од грчког „незрео“. Што зеленије то боље!
Маске од краставаца дају добар ефекат бељења и помажу при опраштању од пега и старачких пега. Није ни чудо што домаћица матрице у филмовима из серије „Љубавни чамац срушио се против свакодневног живота“ увек лежи на каучу са кришкама краставца на лицу. Изгледа комично, али успева! Не можете се ограничити на маске, већ замрзните, на пример, комаде краставаца и ујутро обришите лице као тоник.