Наравно, тако широко коришћени производ мора бити безбедан, зар не? Али, нажалост, то није случај. Неке од хемикалија у пластици могу завршити у нашој храни, а произвођачи нису у обавези да открију које хемикалије користе.
Пластика нам свакако чини живот лакшим, али горак укус у храни која је дуго чувана или кувана у пластици нешто говори.
Наша зависност од пластике изазива многе проблеме. Представљамо вашој пажњи 7 тешких разлога зашто би требало да одустанете од пластике, посебно када је у питању храна.
1. БФА (бисфенол А)
Постоји много различитих врста пластике, а свакој је додељен одређени број. Потрошачи могу да користе ове бројеве да утврде да ли се одређена пластика може рециклирати.
Свака врста пластике се производи по одређеном "рецепту". Пластика #7 је тврда поликарбонатна пластика и управо ова врста садржи БПА.
Временом се БПА накупља у нашем телу и доприноси уништавању ендокриног система, а такође повећава ризик од развоја опасних болести као што су рак и болести срца. Деца, укључујући одојчад, па чак и фетусе, посебно су осетљива на ефекте БПА у нашој храни. Због тога се БПА не користи у стварима као што су флашице за бебе и шоље.
Али БПА се може сакрити у многим стварима: у алуминијумским конзервама за супу, конзервама за воће и поврће, папирима за рачуне, лименкама сода, ДВД-овима и термос шољама. Покушајте да купите производе са ознаком „без БПА“ да бисте ограничили штетне ефекте ове супстанце на своје тело.
2. Фталати
Мека пластика, која се користи у многим врстама дечијих играчака, садржи фталате, који материјал чине савитљивим. Играчке су често направљене од ПВЦ-а или пластике #3. Фталати нису хемијски везани за ПВЦ, тако да се лако апсорбују у кожу или било коју храну са којом дођу у контакт.
Студије показују да фталати оштећују ендокрини и репродуктивни систем деце у развоју и могу чак повећати ризик од рака јетре. А мирис свежег ПВЦ-а који изазива главобољу сугерише да је ова супстанца прилично токсична.
Може бити тешко потпуно избећи ове супстанце. Понекад се могу наћи у производима за личну негу, па потражите ознаку „без фталата“ на производима које ви и ваша породица користите за негу коже.
3. Антимон
Сви знају да су пластичне флаше за воду већ постале еколошка катастрофа, али не схватају сви какву претњу представљају по наше здравље. Пластика која се користи у овим боцама је ПЕТ број 1 и користи хемикалију звану антимон као катализатор у својој производњи. Истраживачи сумњају да антимон повећава ризик од рака.
Потребно је више истраживања да би се утврдили пуни ризици антимона у води, али је већ познато да антимон испире из боца са водом. Пријављени су штетни ефекти на здравље људи који се професионално баве антимоном додиривањем или удисањем хемикалије.
4. Антибактеријски адитиви
Врста пластике од које се прави већина наших контејнера за складиштење хране је полипропилен (пластика #5). Већ неко време пластика #5 се сматра здравом алтернативом БПА пластици. Међутим, недавно је откривено да из њега испиру антибактеријски адитиви.
Ово је релативно недавно откриће и још увек треба много истраживања да се утврди штета коју пластика број 5 може да нанесе телу. Међутим, наша црева морају одржавати деликатну равнотежу бактерија да би правилно функционисала, а додавање антибактеријских суплемената телу може пореметити ову равнотежу.
5. Тефлон
Тефлон је врста нелепљиве пластике која облаже неке лонце и тигање. Нема доказа да је тефлон инхерентно токсичан за тело, али може да ослободи токсичне хемикалије на веома високим температурама (преко 500 степени). Тефлон такође ослобађа опасне хемикалије током производње и одлагања.
Да бисте избегли излагање овој супстанци, изаберите посуђе од сигурнијих материјала. Добар избор би био посуђе од ливеног гвожђа и керамике.
6. Неизбежно гутање
У хемијској индустрији признају да не постоји начин да се избегну мали комади пластике у храни, али наглашавају да је број таквих елемената веома мали. Оно што се обично занемарује јесте да многе од ових хемикалија тело не може да обради, већ се уместо тога задржавају у нашем масном ткиву и тамо се акумулирају дуги низ година.
Ако нисте спремни да престанете да користите пластику, постоји неколико начина да смањите своју изложеност. На пример, никада не загревајте храну у пластици, јер то повећава количину унесене пластике. Ако за покривање хране користите пластичну амбалажу, уверите се да пластика не дође у контакт са храном.
7. Штета по животну средину и прекид ланца исхране
Није новост да је пластици потребно много времена да се разгради и акумулира на депонијама алармантном брзином. Још горе, завршава у нашим рекама и океанима. Најбољи пример је Велико пацифичко смеће, огромна гомила плутајуће пластике која је само једно од многих „острва“ смећа која су се формирала у светским водама.
Пластика се не распада, али се под утицајем сунца и воде распада на мање честице. Ове честице једу рибе и птице и тако улазе у ланац исхране. Наравно, конзумирање толико отровних супстанци такође штети популацији ових животиња, смањујући њихов број и угрожавајући изумирање неких врста.
Није лако потпуно елиминисати пластику због њене свеприсутности у нашој храни. Међутим, постоји неколико једноставних корака које можете предузети да бисте смањили утицај.
Да бисте започели, пређите на стаклене посуде, посуде за пиће и флашице за бебе. Користите папирни пешкир у микроталасној пећници да задржите прскање, а не пластичну фолију. Такође је добра идеја да пластичне посуде перете ручно, уместо да их стављате у машину за прање судова, и одложите сву пластику која је изгребана или искривљена.
Постепеним смањењем наше зависности од пластике, осигураћемо да ће се здравље Земље и свих њених становника експоненцијално побољшати.