Према речима нутриционисте, бивши вегани су имали здравствених проблема, али су одбијали да верују да њихове проблеме није изазвала веганска исхрана, већ други разлози. Верују да знају више од лекара и специјалиста, упркос недостатку медицинског знања. Поред тога, већина бивших вегана је била на екстремним дијетама као што су сирова храна, дијете са ниским садржајем масти и високим садржајем угљених хидрата, пост.
Гојиман верује да су бивши вегани обично били вегани из здравствених разлога, а не из етичких разлога. „Већина бивших вегана дошла је у Венганце због здравствених проблема“ – углавном цревних проблема, акни и проблема са менталним здрављем. „Уобичајена прича: „Био сам на неки начин етички веган, онда сам добио синдром прекомерног раста бактерија у танком цреву, а онда сам почео да купујем тепихе направљене од животиња или подмукло јео животињске производе док сам се претварао да сам етичан. Колико бивших вегана можете да наведете који су само све време имали уравнотежену исхрану и, на пример, нису пили сопствени урин?“ он пита.
Чини се да је последња примедба референца на бившег вегана и спортисту Тима Шифа, који је практиковао терапију урином гутајући сопствени урин због наводних здравствених користи. Изјавио је да је убијање животиње сопственим рукама за њега „следећи корак“ након што се врати једењу животиња. „Осећам да је следећи корак за мене да сам убијем животињу. Морам и сам да се суочим са тим“, рекао је.
Шиф је прекинуо веганство због здравствених проблема, тврдећи да је добио озбиљне проблеме након 35-дневног поста током којег је конзумирао само дестиловану воду. Након његовог саопштења, суочио се са одговором вегана. Многи су у коментарима истакли да би његови здравствени проблеми могли бити последица година пијења сопственог урина и екстремних дијета: „Мука му је од чудних дијета, а за то криви веганство. Кладим се да ће се за годину дана поново разболети и кривити јаја! Хмм, зар не мислиш да је испијање урина две године допринело твојим здравственим проблемима, Тим? Откажи претплату”.
ЕТХЦС, компанија за веганску одећу коју је основао Шиф, престала је да ради са њим како би наставила да подржава исте вредности на којима је основана.