Замислите да је сваки квадратни метар свих обала на свету затрпан са 15 кеса за намирнице пуних пластичног смећа – толико га сада улази у океане широм света за само годину дана. , у свету се дневно производи најмање 3,5 милиона тона пластике и другог чврстог отпада, што је 10 пута више него пре 100 година. А Сједињене Државе су неприкосновени лидер овде, производећи 250 милиона тона отпада годишње – око 2 кг смећа по особи дневно.
Али у исто време, све већи број људи посвећује своје животе покрету зеро отпада. Неки од њих производе толико мало смећа годишње да би све могло да стане у обичну лимену канту. Ови људи воде нормалан модеран начин живота, а жеља за смањењем отпада им штеди новац и време и обогаћује живот.
Кетрин Келог је једна од оних која је смањила количину свог смећа које није компостирано или рециклирано до те мере да буквално стане у једну канту. У међувремену, просечан Американац произведе око 680 килограма смећа годишње.
„Такође уштедимо око 5000 долара годишње тако што купујемо свеже уместо упакованог, купујемо на велико и правимо сопствене производе као што су производи за чишћење и дезодоранси“, каже Келог, која живи са супругом у малој кући у Ваљеху у Калифорнији.
Келогг има блог на којем дели детаље о начину живота без отпада, као и практичне савете и смернице за оне који теже да започну живот без отпада. За три године имала је 300 редовних читалаца на свом блогу и у.
„Мислим да је много људи спремно да смањи свој отпад“, каже Келогг. Међутим, она не жели да се људи заглаве покушавајући да све своје смеће стапају у једну канту. „Покрет зеро отпада се односи на минимизирање отпада и учење како доносити одлуке на основу информација. Само дајте све од себе и купујте мање.”
Активна заједница
На колеџу, из страха од рака дојке, Келогг је почела да чита етикете за личну негу и да тражи начине да ограничи изложеност свог тела потенцијално токсичним хемикалијама. Нашла је алтернативна средства и почела да прави сопствене производе. Као и читаоци њеног блога, Келогг је учила од других људи, укључујући Лорен Сингер, ауторку популарног блога. Сингер је почела да смањује свој отпад као студент заштите животне средине 2012. године, што је од тада прерасло у каријеру говорника, консултанта и продавца. Она има две продавнице дизајниране да олакшају живот свима који желе да минимизирају количину смећа у свом животу.
Постоји активна онлајн заједница за дељење идеја о начину живота без отпада, где људи такође деле своје бриге и дају једни другима подршку када пријатељи и породица не деле жељу за животом без отпада и сматрају да је то чудно. „Сви осећају страх од одбијања када покушају да почну да раде нешто другачије“, каже Келог. „Али нема ничег драстичног у чишћењу мрља на кухињском пулту платненим пешкиром уместо папирним убрусом.“
Многа решења за смањење отпада била су уобичајена пре ере пластике и једнократне употребе. Замислите платнене салвете и марамице, сирће и воду за чишћење, стаклене или челичне посуде за храну, платнене кесе за намирнице. Решења старе школе попут ових не производе отпад и дугорочно су јефтинија.
Шта је норма
Келогг верује да је кључ покрета за смањење отпада преиспитивање шта је нормално и размишљање ван оквира. Као један пример, она каже да воли тортиље, али мрзи да их прави, и наравно да не жели да купује упаковане тортиље у продавници. Тако је нашла решење: купити свеже тортиље у локалном мексичком ресторану. Ресторан чак радо пуни Келлогове посуде за храну својим тортиљама јер му то штеди новац.
„Многа од ових решења за смањење отпада су веома једноставна“, каже она. „А сваки корак ка смањењу отпада је корак у правом смеру.
Рацхел Фелоус из Синсинатија, Охајо, предузела је драстичне кораке у јануару 2017. и смањила свој отпад на једну врећу годишње. Фелус је била изненађена и одушевљена утицајем које је ово имало на њен живот.
„Нулти отпад је сјајан“, каже она. „Открио сам невероватну заједницу, стекао нове пријатеље и имам нове могућности.“
Иако је Фелус одувек бринула о животној средини, није размишљала о томе колико отпада ствара док се није преселила. Тада је схватила колико се ствари накупило у њеној кући, укључујући десетак полуискоришћених флаша са шампоном и балзамом. Убрзо након што је прочитала чланак о смањењу отпада, одлучила је да ствар схвати озбиљно. Фелус такође говори о својој борби са отпадом и изазовима и успесима на том путу у свом.
Између 75 и 80 процената тежине целокупног кућног отпада чини органски отпад, који се може компостирати и додати у земљу. Фелоус живи у стамбеној згради, па свој органски отпад ставља у замрзивач. Једном месечно она нагомилани отпад доставља у родитељску кућу, одакле га локални фармер сакупља за исхрану животиња или компостирање. Ако органски отпад заврши на депонији, он највероватније неће бити компостован јер ваздух тамо не може правилно да циркулише.
Фелус, која води сопствени веб дизајн и посао са фотографијом, предлаже усвајање начина живота без отпада у фазама и да се не оптерећујете превише. Промена начина живота је путовање и не дешава се преко ноћи. "Али вреди. Не знам зашто нисам почео раније“, каже Фелус.
Обична породица
Шон Вилијамсон је почео да живи без отпада пре десет година. Док његове комшије у предграђу изван Торонта носе три или четири вреће смећа на ивичњак током хладних зимских вечери, Вилијамсон се греје и гледа хокеј на ТВ-у. За тих десет година, Вилијамсон, његова супруга и ћерка изнели су само шест џакова смећа. „Живимо сасвим нормалним животом. Управо смо елиминисали отпад из тога“, каже он.
Вилијамсон додаје да, супротно увреженом мишљењу, смањење отпада није тешко. „Купујемо на велико тако да не идемо тако често у продавницу, а то нам штеди новац и време“, каже он.
Вилијамсон је пословни консултант за одрживост чији је циљ једноставно да буде мање расипник у свим аспектима живота. „То је начин размишљања о проналажењу бољих начина да се ствари раде. Када сам то схватио, нисам морао да улажем много труда да одржим овај начин живота“, каже он.
Вилијамсону помаже то што његов комшилук има добар програм за рециклажу пластике, папира и метала, а он у свом дворишту има простора за два мала компостера — за лето и зиму — који производе много плодне земље за његову башту. Пажљиво купује, покушавајући да избегне било какве губитке, и напомиње да бацање ствари такође кошта: паковање поскупљује производ, а онда ми плаћамо одлагање амбалаже својим порезом.
Да би купио храну и друге производе без амбалаже, посећује локалну пијацу. А када нема избора, оставља пакет на каси. Продавнице често могу поново да користе или рециклирају амбалажу, а остављајући је, потрошачи сигнализирају да не желе да њихов авокадо буде умотан у пластику.
Чак и након десет година живота без отпада, нове идеје се и даље појављују у Вилијамсоновој глави. Он настоји да смањи отпад у ширем смислу – на пример, не купује други аутомобил који ће бити паркиран 95% дана, и брије се под тушем како би уштедио време. Његов савет: размислите о томе шта безумно трошите у свакодневном животу. „Ако то промените, имаћете срећнији и удобнији живот“, каже он.
Пет принципа нултог отпада који живе од стручњака:
1. Одбити. Одбијте да купујете ствари са пуно паковања.
2. Смањите. Не купујте ствари које вам нису потребне.
3. Поновна употреба. Надоградите истрошене предмете, купите половну или вишекратну употребу попут челичних флаша за воду.
4. Компост. До 80% тежине светског смећа може бити органски отпад. На депонијама органски отпад се не разлаже како треба.
5. Рециклирајте. Рециклирање такође захтева енергију и ресурсе, али је боље од слања отпада на депонију или бацања на страну пута.