Смештена на источној ивици Хималаја, држава Бутан је позната по својим манастирима, тврђавама и пејзажима који одузимају дах, од суптропских равница до стрмих планина и долина. Али оно што ово место чини заиста посебним је то што Бутан никада није био колонизован, захваљујући чему је држава развила посебан национални идентитет заснован на будизму, који је надалеко познат по својој филозофији ненасиља.
Бутан је мали рај који као да је већ нашао одговоре на питање како водити миран живот пун саосећања. Дакле, ако желите да побегнете од сурове стварности на неко време, ево 8 разлога зашто вам путовање у Бутан може помоћи.
1. У Бутану нема кланице.
Кланице у Бутану су илегалне – нема их у целој земљи! Будизам учи да животиње не треба убијати јер су део божанске креације. Неки становници једу месо увезено из Индије, али не убијају животиње својим рукама јер је убијање противно њиховом систему веровања. Пластичне кесе, продаја дувана и билборди такође нису дозвољени.
2. Бутан не загађује животну средину емисијом угљеника.
Бутан је једина земља на свету која не загађује животну средину емисијом угљеника. Данас је 72% површине земље покривено шумама, што омогућава Бутану, са малом популацијом од нешто више од 800 људи, да апсорбује три до четири пута већу количину емисија угљеника произведених широм земље. Подразумева се да недостатак индустријске пољопривреде такође игра велику улогу у способности земље да тако ефикасно смањи емисије угљеника. Али уместо да процењујете бројке, боље је само доћи и осетити овај чист ваздух!
3. Чиле је свуда!
Сваки доручак, ручак и вечера имају најмање једно јело од чилија - цело јело, а не зачин! Верује се да је у давна времена чили био лек који је спасавао планинске људе у хладним временима, а сада је један од најчешћих производа. Чили папричице пржене у уљу могу чак бити и главно јело сваког оброка...ако сте за то, наравно.
4. Веганске кнедле.
У бутанским веганским ресторанима можете пробати момо, пуњено пециво налик кнедле које се кува на пари или пржи. Већина бутанских јела садржи сир, али вегани могу тражити да у јелима нема сира или се једноставно одлучују за опције без млека.
5. Читаво становништво изгледа срећно.
Да ли постоји место на земљи које вреднује благостање, саосећање и срећу изнад новца? Бутан оцењује ниво укупне среће својих грађана према четири критеријума: одрживи економски развој; ефективно управљање; заштита животне средине; очување културе, традиције и здравља. У овом случају, средина се сматра централним фактором.
6. Бутан штити рањиве врсте птица.
Уздижући се до висине од 35 стопа са распоном крила до осам стопа, невероватни црноврати ждралови сваке зиме мигрирају у долину Пхобјикха у централном Бутану, као и на друга места у Индији и Тибету. Процењује се да је у свету остало између 000 и 8 птица ове врсте. Да би заштитио ове птице, Бутан је прогласио део долине Пхобјиха од 000 квадратних миља заштићеним подручјем.
7. Црвени пиринач је основна намирница.
Меки црвенкасто смеђи црвени пиринач има одличан укус и богат је хранљивим материјама попут мангана и магнезијума. Готово ниједан оброк у Бутану није потпун без црвеног пиринча. Пробајте са локалним јелима као што су кари од лука, бела ротквица, супа од спанаћа и лука, салата од купуса, салата од лука и парадајза или са мноштвом других бутанских делиција.
8. Бутан је посвећен 100% органској производњи.
Бутан активно ради на томе да постане прва земља на свету која је 100% органска (према експертима, то би се могло догодити већ 2020. године). Производња у земљи је већ у великој мери органска јер већина људи узгаја своје поврће. Пестициди се користе само повремено, али Бутан улаже напоре да елиминише и ове мере.