Садржај
Ова воћна тела су добила име због особености раста на пањевима и стаблима дрвећа. Многи берачи печурака почетници постављају питања: када сакупљати јесење печурке и у којим шумама? Имајте на уму да је станиште ове врсте плодишта оштећено, труло, као и ослабљено листопадно дрвеће. Посебно јесење печурке преферирају места са високом влажношћу. Расту у великим колонијама, често расту заједно у подножју ногу.
Па ипак, остаје важно питање, када могу сакупљати јесење печурке? Сакупљање печурака зависиће од климатских услова. На пример, јесење печурке расту од почетка августа до средине новембра, односно, главно време сакупљања је септембар и октобар.
Хајде да погледамо фотографију и опис јесењих печурака и сазнамо када сакупљати две најпопуларније врсте.
Када могу да сакупљам јесење печурке (Армиллариа меллеа)
Латинско име: Армиллариа меллеа.
Сортирај по: олеандер Армиллариа.
Породица: Пхисалацрие.
Синоними: права агарика меда.
линија: пречника од 3 до 15 цм, конвексан у младости, затим се отвара и постаје раван са таласастим ивицама. Боја варира од медобраон до маслинасте са тамним средиштем. На површини су светле љуске, које могу нестати са годинама.
Нога: прекривен љускастим љускама, дужине 7-12 цм, пречника 1 до 2 цм. Има прстен од вела који не нестаје са годинама. Доњи део је тамније боје, проширен у основи.
[ »»]
Целулоза: код младих примерака месо је бело, густо, пријатног мириса. Месо ногу је влакнасто, а са годинама добија грубу текстуру.
Записи: у младим печуркама, сакривене су испод покривача, имају жућкасту нијансу. У одраслом добу постају смеђи или окер.
Укупно сезона: време када се беру јесење печурке зависи од временских услова у региону. Обично је то средина августа, а врхунац сакупљања је у септембру.
јестивост: јестива печурка.
Ширење: расте широм Наше земље на стаблима мртвих стабала и трулих пањева.
[ »вп-цонтент/плугинс/инцлуде-ме/иа1-х2.пхп»]
Када сакупљати јесење дебелоноге печурке (Армиллариа лутеа)
Латинско име: Армиллари луте
Сортирај по: олеандер Армиллариа.
Породица: Пхисалацрие.
Синоними: Армиллариа Булбоса, Инфлата.
линија: пречника од 2,5 до 10 цм. У младости, печурка има широку конусну капу са окренутим ивицама, затим постаје гушћа и ивице падају. У почетку је тамносмеђе боје, са годинама постаје жуто. На површини се налазе бројне коничне љуске које опстају чак и код одраслих.
Нога: цилиндричног облика са тољастим задебљањем према основи. „Сукња“ је опнаста, бела, која се затим ломи.
Целулоза: беле боје са непријатним мирисом сира.
Записи: често, постаје браон са годинама.
Укупно сезона: време када је потребно сакупљати јесење печурке са дебелим ногама почиње од средине септембра до краја октобра.
јестивост: јестива печурка.
Ширење: је сапрофит и расте на трулој трави, трулим пањевима и стаблима дрвећа.