Шта радити са куваним печуркама

Кување меда је пожељан поступак пре даљег пржења, динстања и кувања по сложенијим рецептима. Скуване печурке у сланој води, могу се пржити и са кромпиром, пећи, правити паштета и кавијар, додати у фил за пите, у печења. Ако има пуно печурака, можете направити печурке од меда. Постоји много опција: сушити, кувати кавијар, со и кисели краставци.

За широк избор јела довољно је да се младе печурке кувају 20 минута након кључања, зреле и велике примерке треба држати дуже – око 40 минута. У фрижидеру, готов производ се може чувати не више од два дана, ау замрзивачу око годину дана. Могу се оставити нетакнуте или исећи на уздужне равне траке, одвајајући капицу и ногу. А након кључања, печурке од меда могу се припремити према рецептима. Супа од печурака, сложена салата са додатком неколико састојака, чорба од поврћа којој ће печурке додати посебну пикантност, сос за тестенину или пиринач – печурке су универзална и популарна компонента многих јела.

/ /