Ако сте претходног дана претерали са количином и ваша породица јела палачинке са павлаком, онда можете да диверзификујете дневни мени јелима од палачинки.
Палачинке кифлице
Ово је нека врста хибрида јапанске и руске кухиње. Узмите класични фил за ролнице – благо сољени лосос, авокадо, меки сир – и увијте ролнице за палачинке. Можете направити десертне ролнице од чоколадне пасте или протеинске креме.
Палачинка пита
Само уместо теста користите остатке палачинки и одаберите пуњење по свом укусу. Обложите палачинке тигањом, распоредите фил и покријте врх палачинкама - таква пита се пече око 15 минута.
Такође можете да направите лазање или питу са пилетином – сложите палачинке и фил од меса.
Палачинка торта
Погодно ако је остало много палачинки. Торта за палачинке може бити и слана ужина и десерт. Главна ствар је да је слој пуњења кремаст. Ово је крема од свјежег сира, и са кондензованим млеком, и од месне пене или паштете од јетре.