Чак и купљени сок од парадајза по много чему надмашује остале по својој корисности и природности. Не додаје додатни шећер и хемијске заслађиваче, конзервансе. Зашто је веома корисно пити сок од парадајза?
Парадајз има мало калорија
Сок од парадајза је нижи калоријски садржај од осталих сокова, јер у њему нема шећера. 100 грама сока од парадајза садржи само 20 калорија. Сок од парадајза је укључен у мени многих дијета за мршављење, гојазност и дијабетес.
Богато је витаминима
Сок од парадајза садржи витамине Б, провитамин А (бета-каротен), витамине Ц, ПП и Е, гвожђе, манган, калцијум, калијум, флуор, хром, фосфор, сумпор, селен, молибден, никл и бор. Овако богат коктел вам омогућава да значајно побољшате своје благостање, прилагодите рад целог тела, спречите берибери.
Сок снижава ниво холестерола
Сок од парадајза садржи пуно влакана, што позитивно утиче на пробавни систем. Влакна влакна помажу у уклањању троске, чиме се прочишћавају крвни судови и смањује ниво холестерола у крви.
Спречава срчане и васкуларне болести
Сок од парадајза делује антисклеротично, јер садржи много витамина Б6, који помаже у јачању зидова крвних судова, чиме се смањује ризик од настанка њиховог зачепљења – тромбозе. Сок од парадајза је индикован у исхрани за проширене вене, хипертензију, ангину, у рехабилитационој терапији након можданог и срчаног удара.
Уклања токсине из тела
Сок од парадајза у својој структури има једињења сумпора и хлора, која добро утичу на функционисање јетре и бубрега. Због тога је сок од парадајза део терапије за тровање, интоксикацију организма. Поред тога, сок од парадајза је диуретик и помаже у брзом уклањању токсина споља.
Уклања токсине из тела
За људе који пате од цревних поремећаја, сок од парадајза је такође веома користан. Садржи супстанце које могу повећати тон цревних зидова, стимулирати њихове контракције. Сок од парадајза је холеретик, ублажава упале и благи је антибиотик. Такође повећава киселост желуца.
Успорава старење и зауставља рак
Парадајз садржи супстанцу ликопен - један од најмоћнијих антиоксиданата. Ликопен се бори против слободних радикала који нападају тело споља. Због дејства ликопена, процес старења се брзо успорава, а ризик од развоја тумора се смањује. А пошто се ликопен не распада под утицајем високих температура, сок од парадајза није ништа мање користан од свежег парадајза из ваше баште.