Да ли познајете вегане и вегетаријанце који једу месо када попију приличну количину алкохола?
Након вечерњег изласка у бару, доста тврдоглавих људи који једу биљне производе се у МцДоналд'су наједају нагетима или хамбургерима.
Према истраживањима, око трећине вегетаријанаца једе месо када су пијани, а 69% њих то ради у тајности од пријатеља и породице.
Од оних који су јели месо пијани, 39% је признало да једу ћевапе, 34% говеђе пљескавице и 27% сланину.
Зашто се ово дешава?
употреба месо в пијан Услов
Пре извесног времена, Универзитет у Ливерпулу спровео је истраживање о томе зашто људи жуде за брзом храном када су пијани. Истраживачи су приметили да је 50 студената који су попили чашу лимунаде са вотком појели више колачића од оних којима је понуђено безалкохолно пиће.
Другим речима, када смо опијени, губимо самоконтролу и теже нам је рећи не.
Жудња за брзом храном
Многи људи верују да имамо жељу да једемо брзу храну из два разлога. Прво, брза храна је слана и пријатне текстуре – хрскави чипс, пржена сланина. Према другој верзији, жудња за брзом храном резултат је чињенице да су телу потребни одређени макронутријенти.
Наш мозак не може да одоли овој сочној мешавини масти, шећера и протеина. Због ове комбинације мислимо да правилно негујемо тело, иако се испоставља управо супротно.
Још један фактор који објашњава ову ситуацију је производња галанина. Галанин је неуротрансмитер, веома мали протеин који се налази првенствено у нервном систему, укључујући мозак и кичмену мождину.
Према истраживањима, са повећањем нивоа галанина, почињемо да једемо више хране. Алкохол такође повећава ниво галанина у нашем мозгу.
Дакле, конзумирање масне хране и пијење алкохола узрокује да тело производи више галанина, што заузврат узрокује да једете више масти и пијете више алкохола. Другим речима, то је зачарани круг.
ефекат флешбека
Друга теорија је да када једном поједете нешто веома укусно, ваш мозак региструје и памти овај осећај. То значи да сваки пут када видите или помиришете ту храну, ваш мозак почиње да понавља та иста сећања и реакције.
Дакле, ако сте ноћу јели брзу храну пре него што сте прешли на биљну исхрану, мораћете да се борите са својом подсвесношћу сваки пут када прођете поред ћевабџинице у 2 сата ујутру.
Не само да ваш мозак зна да ће добити дозу протеина, масти и глукозе – макро равнотежу која измиче контроли када је алкохол висок – он такође памти какав је укус нездраве хране, чак и ако сами немате желим да га запамтим.
Како бити вегани касно увече?
Проблем је вероватно у томе што постоји мало веганских брзих намирница које вегани могу да пробају увече. Уместо тога, пијани вегани завршавају у Мекдоналдсу, примамљиви са великим избором брзе хране коју су некада волели.
Можда ће у будућности вегани предузетници схватити да је ово добра ниша за покретање посла и ситуација ће се променити.