Садржај
Упркос свом специфичном укусу и мирису, сува шљива је веома важна у исхрани сваке особе. Суве шљиве концентришу многе хранљиве материје и влакна која су корисна за пробавни систем и способност унутрашњих органа да апсорбују витамине. Суве шљиве стимулишу перисталтику, што помаже у брзом уклањању токсина.
Суве шљиве садрже многе органске киселине, пектин, калцијум, фосфор, магнезијум, гвожђе, међу корисним супстанцама у саставу сувих шљива, неколико шећера - фруктозу, глукозу, сахарозу и витамине А, Б, Ц и ПП.
Који још позитивни ефекти имају суве шљиве
- Стање зуба - суве шљиве, упркос застрашујућој боји, чисте зубе и могу спречити њихово уништавање, заштитити од пропадања зуба.
- Број бактерија у телу - са сувим шљивама драстично се смањује, јер ово сушено воће делује антибактеријски.
- Снага и издржљивост - суве шљиве могу дати пуно енергије и довести тело у тонус. Суве шљиве се често препоручују у исхрани људима са недостатком витамина и анемијом.
- У стању вашег дигестивног система - сува шљива регулише равнотежу киселина и промовише благовремено чишћење црева.
- О старењу - суве шљиве успоравају старење свих; ћелије тела млађег изгледа, кожа и унутрашњи органи раде са истим силама.
Ко не треба да једе суве шљиве
Упркос очигледним предностима шљиве, не треба је давати деци и особама са осетљивим гастроинтестиналним системом, јер бобице шљиве имају снажан лаксативни ефекат.
Суве шљиве не могу јести (било коју врсту) људе који имају такве здравствене проблеме као што су:
- дијареја са лошим варењем;
- дијагностикован дијабетес мелитусом;
- нетолеранција за компоненте сушеног воћа;
- камен у бубрегу.
Због високог калоријског садржаја, непотребно је конзумирати шљиву у гојазности - до 50 г дневно. Иста количина се препоручује женама у лактацији да не би стварале пробавне проблеме код новорођенчади.
Колико сувих шљива можете појести дневно?
Одрасла здрава особа корисно је јести током дана до 6 комада. Ако ово правило премаши, пробавне сметње могу се добити из многих дијеталних влакана у саставу.
Деци је дозвољено да почну да једу суве шљиве са 3 године, почев од малих доза, пажљиво посматрајући реакцију малог организма.
Суве шљиве су здраве и укусне у чистом облику и јелима. Дакле, од сувих шљива за кување меса на грчком са сувим шљивама, боршча са печуркама и сувим шљивама, коктела за мршављење и много укусних јела.