Дмитриј је фрееган - неко ко више воли да копа по ђубрету у потрази за храном и другим материјалним користима. За разлику од бескућника и просјака, фригани то чине из идеолошких разлога, како би елиминисали штету прекомерне потрошње у економском систему усмереном ка профиту уместо бриге, ради хуманог управљања ресурсима планете: да би уштедели новац тако да има довољно за све. Присталице фриганизма ограничавају своје учешће у традиционалном економском животу и настоје да минимизирају потрошене ресурсе. У ужем смислу, фриганизам је облик антиглобализма.
Према подацима Организације за храну и пољопривреду Уједињених нација, сваке године се око трећине произведене хране, отприлике 1,3 милијарде тона, баца и баца. У Европи и Северној Америци, количина хране која се баца годишње по особи је 95 кг, односно 115 кг, у Русији је та цифра нижа - 56 кг.
Фрееган покрет је настао у Сједињеним Државама 1990-их као реакција на неразумну потрошњу друштва. Ова филозофија је релативно нова за Русију. Тешко је пратити тачан број Руса који прате фригански начин живота, али постоје стотине пратилаца у тематским заједницама на друштвеним мрежама, углавном из великих градова: Москве, Санкт Петербурга и Јекатеринбурга. Многи фригани, попут Димитрија, деле фотографије својих налаза на мрежи, размењују савете за проналажење и припрему одбачене, али јестиве хране, па чак и цртају мапе најповољнијих места.
„Све је почело 2015. Тада сам први пут стопирао до Сочија и сапутници су ми причали о фриганизму. Нисам имао много новца, живео сам у шатору на плажи и одлучио сам да се окушам у фриганизму“, присећа се он.
Метод протеста или опстанак?
Док се некима гади помисао да морају да претурају по ђубрету, Димитријеви пријатељи га не осуђују. „Породица и пријатељи ме подржавају, понекад чак и поделим са њима оно што пронађем. Знам пуно фреегана. Разумљиво је да је много људи заинтересовано за бесплатну храну.”
Заиста, ако је за неке фриганизам начин да се изборе са прекомерним расипањем хране, онда су за многе у Русији финансијски проблеми који их гурају на овај начин живота. Многи старији људи, попут Сергеја, пензионера из Санкт Петербурга, такође завирују у контејнере иза продавница. „Понекад нађем хлеб или поврће. Последњи пут сам нашао кутију мандарина. Неко га је бацио, али ја нисам могао да га подигнем јер је био претежак и моја кућа је била далеко”, каже он.
Марија, 29-годишња фриленсерка из Москве која се бавила фриганизмом пре три године, такође признаје да је усвојила начин живота због своје финансијске ситуације. „Био је период када сам много трошио на реновирање станова и нисам имао наруџбине на послу. Имао сам превише неплаћених рачуна, па сам почео да штедим на храни. Гледао сам филм о фриганизму и одлучио да потражим људе који га практикују. Упознао сам младу жену која је такође имала тешку финансијску ситуацију и једном недељно смо одлазили у продавнице, прегледавајући канте за смеће и кутије са туцаним поврћем које су продавнице остављале на улици. Пронашли смо много добрих производа. Узео сам само оно што је било упаковано или оно што сам могао да скувам или испечем. Никада нисам јела ништа сирово“, каже она.
Касније је Марија постала боља са новцем, а истовремено је напустила фриганизам.
правна замка
Док Фреегани и њихове колеге добротворни активисти промовишу паметнији приступ храни којој је истекао рок дијељења хране, користећи одбачене састојке и праве бесплатне оброке за потребите, чини се да су руски продавци прехрамбених производа "везани" законским захтјевима.
Било је тренутака када су запослени у продавницама били приморани да намерно кваре храну којој је истекао рок трајања, али још увек јестиву храну прљавом водом, угљем или содом уместо да дају храну људима. То је зато што руски закон забрањује предузећима да пребацују робу којој је истекао рок у било шта осим у предузећа за рециклажу. Непоштовање овог захтева може довести до казни у распону од 50 до 000 РУБ за сваки прекршај. За сада, једино што продавнице могу легално да ураде је да попусте на производе којима се ближи рок трајања.
Једна мала продавница прехрамбених производа у Јакутску је чак покушала да уведе бесплатну полицу са намирницама за купце са финансијским потешкоћама, али експеримент није успео. Како је објаснила Олга, власница продавнице, многи купци су почели да узимају храну са ове полице: „Људи једноставно нису разумели да су ти производи намењени сиромашнима. Слична ситуација се развила и у Краснојарску, где је онима којима је било потребно било непријатно да дођу по бесплатну храну, док су активнији купци који су тражили бесплатну храну дошли зачас.
У Русији се често позивају посланици да усвоје амандмане на закон „О заштити права потрошача“ како би се омогућила дистрибуција производа којима је истекао рок трајања. Сада су продавнице принуђене да отпишу кашњење, али често рециклирање кошта много више од трошкова самих производа. Међутим, по многима, овакав приступ ће створити илегално тржиште за производе са истеклим роком трајања у земљи, а да не помињемо чињеницу да су многи производи којима је истекао рок трајања опасни по здравље.