Влакна или дијететска влакна су сложени угљени хидрати који су потребни нашем телу. Нарочито црева, за која влакна обезбеђују пун, несметан рад. Засићено влагом, влакно набрекне и нестане, узимајући са собом непробављену храну и токсине. Захваљујући томе, апсорпција желуца и црева се побољшава, потребни витамини и микроелементи улазе у тело у потпуности.
Влакна су такође у стању да подстичу метаболичке процесе нашег тела, што благотворно делује на ниво холестерола и инсулина у крви. Једење влакана у храни спречава онкологију црева, јер захваљујући брзом чишћењу штетне супстанце немају времена да наштете зидовима овог органа.
Очигледни бонус честе конзумације влакана је губитак тежине и превенција затвора. Због повећане перисталтике, црева активно раде и масти немају времена да се правилно апсорбују, одлажући се са додатним центиметрима на тело.
Да бисте избегли супротан ефекат - надимање, тежину и проблеме са столицом - док узимате влакна, морате пити пуно воде.
Где се налазе влакна
Влакна су растворљива и нерастворљива. Растворљиво нормализује ниво глукозе, а нерастворљиво решава проблеме цревне покретљивости. Растворљива влакна су богата махунаркама, док се нерастворљива влакна налазе у поврћу, воћу, мекињама, орашастим плодовима и семенкама.
Хлеб од целог зрна, тестенине и житарице од целог зрна богати су влакнима. У кори воћа и поврћа, док је на високим температурама, долази до распада неких дијеталних влакана. Извори влакана су печурке и бобице, ораси и суво воће.
Нутриционисти препоручују конзумацију најмање 25 грама влакана дневно.
Препоруке за повећање влакана у исхрани
- јести поврће и воће сирово; приликом кувања користите метод брзог пржења или динстања;
- пијте сокове од пулпе;
- за доручак једите житарице од целог зрна са мекињама;
- додајте воће и бобице у кашу;
- редовно једите махунарке;
- Дајте предност житарицама од целог зрна;
- Десерте замените воћем, бобицама и орасима.
Готов додатак влакнима
Влакна, која се продају у продавницама, лишена су свих једињења са другим супстанцама. Производ из кога је изолован нема никакву вредност за тело. Можете користити и мекиње или колаче из прераде поврћа и воћа - таква влакна могу вам помоћи да излечите тело.
फायबर च अनन कोणत