Према студији објављеној у Бритисх Јоурнал оф Медицине Провидес, бадеми су једна од намирница које промовишу дуг и здрав живот. Није ни чудо, јер су бројне научне студије документовале позитивне ефекте бадема на здравље срца током неколико деценија. Недавно истраживање објављено у Медицинепровидес показало је да су учесници који су јели шаку бадема сваки дан имали 20% мање шансе да умру од рака и срчаних болести. Ова највећа студија спроведена је међу 119 мушкараца и жена током 000 година. Истраживачи су такође приметили да су људи који су свакодневно јели орашасте плодове виткији и да су имали здравији начин живота. Мање је вероватно да ће пушити и чешће вежбати. Према др Карен Лапсли, главни научник у Калифорнијском одбору бадема,. Бадеми су рекордери по елементима као што су протеини (30 грама), влакна (6 грама), калцијум (4 грама), витамин Е, рибофлавин и ниацин (75 милиграма) на 1 грам орашастих плодова. У истој количини има 28 грама незасићених масти и само 13 грама засићених масти. Занимљиво је да горња студија није узела у обзир да ли се бадеми конзумирају слани, сирови или печени. У 1, велика клиничка студија спроведена у Шпанији приметила је следеће: . Богат је маслиновим уљем, орасима, пасуљем, воћем и поврћем. Учесници са високим ризиком од срчаних болести следили су медитеранску исхрану током 2013. године. Обавезна листа производа укључивала је 5 грама бадема. Спроведена је још једна студија о односу између бадема и одржавања здраве тежине. Истраживачи су открили да наша тела апсорбују 28% мање калорија из целих бадема него што сугерише већина извора. Највероватније је то због круте ћелијске структуре ораха. Коначно, епидемиолошке студије у Бригхам Вомен'с Хоспитал (Бостон) и Харвард Медицал Сцхоол откриле су 20% смањење ризика од развоја рака панкреаса код 35 медицинских сестара које су јеле 75 грама орашастих плодова најмање два пута недељно. Бадеми, у свим облицима: мљевени, бадемов путер, млеко или цео орах, имају јединствену арому и укус који ретко ко не може да окуси. Зашто не додате шаку овог дивног ораха у своју свакодневну исхрану?
2022-11-11