Алигаторска крушка - тако се са енглеског преводи назив авокада. Упркос свом неутралном укусу, авокадо је воће. Плодови авокада имају другачији облик, величину и боју коре.
Целогодишња доступност авокада на полицама наших продавница помаже у обнављању витаминске неравнотеже у организму, јер плодови ове крушке садрже калијум, фосфор, калцијум, магнезијум, натријум, гвожђе, витамине А, Ц, К, ПП , Е, Б. И мало – изражен укус омогућава вам да кувате многа јела на бази авокада – од грицкалица до десерта.
Авокадо је прилично калорично воће - има 208 калорија на 100 грама. Њу, као и банане, треба умерено да конзумирају они који желе да смање сопствену тежину. Међутим, пулпа авокада не садржи шећере и штетне масти, па стога не треба потпуно напустити ово воће, а дијабетичари треба да погледају овај производ изблиза - дозвољен је за ову болест.
Које су предности авокада
Авокадо чисти крв од штетног холестерола – садржи олеинску киселину, која спречава настанак холестеролских плакова.
Авокадо је у стању да заштити ћелије тела од напада вируса, јер садржи рекордну количину витамина Е. Такође успорава процес старења на ћелијском нивоу, што утиче на изглед коже лица и стање косе.
Употреба плодова авокада позитивно утиче на памћење и менталну активност, као и на рад срца и стање крвних судова. Због велике количине калијума у пулпи овог воћа, повећава се отпорност на стресне ситуације и нормализује се равнотежа воде и соли.
Витамин Ц садржан у авокаду повећава имунитет и враћа снагу након дуготрајних болести, повећава ефикасност, смањује раздражљивост и умор. Авокадо је снажан антиоксиданс и спречава деструктивно деловање неповезаних радикала споља.
Алигаторска крушка нормализује крвни притисак, посебно је корисна за хипертензивне пацијенте. Зауставља крварење и подстиче зарастање рана и опоравак након операција са губитком крви. Витамин Б2, који се налази у авокаду, не дозвољава развој анемије, посебно код мале деце.
Авокадо је користан за поремећаје гастроинтестиналног тракта и црева. Такође спречава развој ћелија рака, јер авокадо садржи довољно фитонутријената и фитокемикалија које уништавају постојеће туморе у почетној фази.
Ово воће јача кости и зубе, због присуства калцијума и фосфора у њему.
Авокадо је познат и популаран афродизијак, буди страст, повећава потенцију и буди природну жељу. Такође је извор биљних протеина и аналог меса – као помоћ вегетаријанцима.
Предности уља авокада
Уље авокада се широко користи у козметологији, али његова употреба унутра има једнак ефекат. Дакле, уље авокада успорава процес старења, заглађује боре и чини пигментне флеке блеђима. Добро влажи кожу, негујући сваку ћелију. Током периода активног сунца, уље авокада ће помоћи у обнављању изгореле коже и спречавању исушивања. Такође нормализује циркулацију крви у кожи и јача њихов имунитет против различитих кожних болести.
Штета авокада
Авокадо је опасан за оне који имају алергијске манифестације на цитрусно воће, латекс и са индивидуалном нетолеранцијом на ово воће.
Семе авокада ни у ком случају не треба конзумирати унутра, јер садрже токсичне супстанце које могу нанети штету људском телу.
У принципу, нико не би требало да злоупотребљава авокадо због његове алергије и калоријског садржаја.