Питали смо Клаудија Мафеиса, професора педијатрије на Универзитету у Верони, за неколико савета о томе како правилно управљати исхраном и начином живота детета током овог периода.
Модеран одмор
„У прошлости су деца летње распусте проводила много активније него зимске. У недостатку школских часова нису седели за телевизорима и компјутерима, већ су се играли напољу и тако одржавали своје здравље“, објашњава професор Мафеис.
Међутим, данас се све променило. Након завршетка школских часова, деца проводе доста времена код куће, испред ТВ-а или Плаистатион-а. Устају касно, једу више током дана и као резултат ове забаве постају склони гојазности.
Задржи ритам
Иако повратак у школу можда није баш пријатан за дете, он има своје здравствене предности. Ово уноси одређени ритам у његов живот и помаже да исхрана буде исправнија.
„Када се дете врати у школу, оно има распоред по коме мора да организује свој живот. За разлику од летњег периода – када је поремећена регуларност исхране, можете јести касно и јести више штетних намирница, јер нема строгих правила – школа вам омогућава да се вратите на животни режим, који помаже да се поврати природни биоритм детета. и добро утиче на његову тежину “, каже педијатар.
Правило пет курсева
Једно од најважнијих правила које треба поштовати при повратку са одмора је исхрана ученика. „Деца треба да једу 5 оброка дневно: доручак, ручак, вечера и две ужине“, упозорава др Мафеис. И за одрасле и за децу веома је важан пун доручак, посебно када је дете суочено са великим психичким стресом. „Више истраживања показују да је ментални учинак оних који редовно једу добар доручак много већи од оних који прескачу доручак.
Заиста, најновије истраживање спроведено на ову тему на Универзитету у Верони и објављено у Еуропеан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион показује да деца која прескачу доручак доживљавају погоршање визуелног памћења и пажње.
Неопходно је издвојити довољно времена за доручак, а не искакати из кревета у последњем тренутку. „Наша деца иду прекасно на спавање, мало спавају и тешко се буди ујутру. Веома је важно да рано легнете и увече лагано вечерате како бисте имали апетит и желели да једете ујутру“, саветује педијатар.
Храна која помаже
Доручак треба да буде потпун: „Треба да буде богат протеинима, који се могу добити са јогуртом или млеком; масти, које се такође могу наћи у млечним производима; и спори угљени хидрати који се налазе у целим житарицама. Детету се могу понудити колачићи од целих житарица са кашичицом домаћег џема, а уз то и мало воћа обезбедиће му потребне витамине и минерале.
Узимајући у обзир посете кружоцима и секцијама, деца проводе око 8 сати дневно учећи. Веома је важно да им ручак и вечера не буду превише калорични, јер то може довести до гојазности: „Неопходно је избегавати липиде и моносахариде, који се налазе углавном у разним слаткишима, јер су то додатне калорије које, ако не, изгорели, довели до гојазности“, упозорава доктор.
Исхрана за мозак
Веома је важно одржавати равнотежу воде у мозгу – органу који је 85% воде (ова цифра је чак и већа него у другим деловима тела – крв се састоји од 80% воде, мишића 75%, коже 70% и костију 30%) . Дехидрација мозга доводи до разних последица – од главобоље и умора до халуцинација. Такође, дехидрација може изазвати привремено смањење величине сиве материје. На срећу, само једна или две чаше воде довољне су да се ова ситуација брзо исправи.
Студија објављена у научном часопису Фронтиерс ин Хуман Неуросциенце показала је да су они који су попили само пола литра воде пре него што су се концентрисали на задатак, завршили задатак 14 одсто брже од оних који нису пили. Понављање овог експеримента са људима који су жедни показало је да је ефекат воде за пиће био још већи.
„Веома је корисно за све људе, а посебно за децу, да редовно пију чисту воду. Понекад можете да се почастите чајем или соком без кофеина, али пажљиво погледајте његов састав: боље је изабрати неразређени сок од природног воћа, који садржи што мање шећера“, саветује др Мафеис. Корисно је и конзумирање свеже цеђених сокова или смутија које можете сами да направите код куће, али без додавања шећера: „Воће већ само по себи има природан слатки укус, а ако им додамо бели рафинисани шећер, таква посластица ће изгледа превише слатко за децу.”
Колико воде треба да пије дете?
2-3 године: 1300 мл дневно
4-8 године: 1600 мл дневно
Дечаци 9-13 година: 2100 мл дневно
Девојчице 9-13 година: 1900 мл дневно