Било да сте на путу у болницу на заказану операцију или у колима хитне помоћи ради хитне посете болници, последња ствар на коју мислите може бити шта ћете јести док сте у болници. Вегетаријанцу и вегану може бити тешко да задовоље своје преференције без познавања опција.
Ако сте у могућности, можете припремити све што вам је потребно за боравак, посебно ако болница нема вегетаријански мени. Са собом можете понети мале количине хране, грицкалица или лаганих оброка. На пример, ораси, сушено воће, конзервирано поврће и крекери. Сазнајте да ли у близини болнице постоје ресторани који служе вегетаријанску или веганску храну.
Посете болници нису увек предвидиве, а ако сте хоспитализовани док путујете, ваша способност да се унапред припремите може бити ограничена. Недостатак припреме не значи да ће боравак у болници бити катастрофа.
Пријатељи и чланови породице такође могу помоћи пацијенту знајући коју храну могу донети из продавнице или ресторана. Чланови породице и пријатељи који желе да донесу храну треба да разговарају о својим могућностима са дијететичаром како би се уверили да је храна коју доносе у складу са исхраном коју је пацијент прописао.
Ако не можете да једете и морате да се храните преко сонде, мораћете да обратите посебну пажњу на садржај течности коју дајете. Можете се осећати пријатно знајући да је већина течности ботаничка. Многе течности садрже казеин (протеин из крављег млека). Неке течности на бази соје садрже састојке који нису животињског порекла, са изузетком витамина Д, који се добија из овчје вуне. Ако сте нови у овоме, обавезно разговарајте о алтернативним опцијама са својим лекаром и дијететичаром. Лечење је обично краткотрајно и временом се можете вратити на уобичајену исхрану.