Дошао је час: ви ћете, младићу, сазнати сурову истину о томе шта се дешава у кланицама, о неразумној потрошњи Земљиних ресурса, несварљивости животињских протеина и мноштву других информација које вам отварају очи за стварним. стање ствари. Све ово одјекује у вашем брижном срцу и ево га – новопеченог вегетаријанца који је радикално променио поглед на начин живота и исхрану. Да, то је лоша срећа: родитељи не журе да подрже ваше „просветљење“. Штавише, ваши најближи ће вероватно снажно инсистирати на потреби да једете месо (вековно питање: „Где ћете добити протеине?“), што може довести до несугласица и неспоразума. И могу се разумети, јер је брига за дете директна обавеза (можда чак и потреба) родитеља. Доказати брижној мами да уравнотежена вегетаријанска исхрана садржи све витамине, минерале и хранљиве материје минус засићене масти и холестерол често није лак задатак. Међутим, ситуација није безнадежна и има све шансе за успех да објасни свој избор! #1: Будите паметни у информацијама. Пре него што направите избор у корист „зелене“ хране, ви сте, наравно, проучили аутомобил и мала колица квалитетне и поуздане литературе. Ако треба да одговорите на питање или одбраните своје гледиште, обратите се на поуздане чињенице, књиге и чланке (научне) који могу објаснити и потврдити адекватност вашег избора. Једнако тако ненаметљиво можете предложити гледање филма попут „Земљани“, који, можда, мало људи може оставити равнодушним. Важно је да буде јасно да ће бити вегетаријанац (или чак веган) бити од користи за ваше здравље. На крају крајева, ово је главна ствар у коју ваши родитељи желе да буду сигурни у погледу исхране. #2: Смирите се током дискусије. Агресивност, раздраженост и висок тон још никоме нису помогли да докаже свој аргумент. Акција је једнака реакцији, мало је вероватно да ће емоционални разговор изазвати нешто друго осим више неразумевања и неповерења у ваш избор. Напротив, вероватније је да се чује озбиљан, уздржан и смирен дијалог. Дакле, аргументујте свој став, али достојанствено и у приступачној форми. #3: Важно! Не намећујте се! Обавестите своје вољене да је промена у исхрани ваша лична одлука и нико други није дужан да вас прати. Ни у ком случају немојте давати вредносне судове у правцу месождера, јер родитељи имају право да мисле: „Па, јесмо ли и ми сада лоши људи?“ Запамтите да је процењивање људи према ономе што једу пут у нигде (уз дужно поштовање према злогласном цитату „Ти си оно што једеш“!). #4: Наведите примере познатих вегетаријанаца. Поред низа холивудских звезда које тешко да су ауторитет за вашу мајку, наведите као пример оца индијске нације или особу поштовану у целом свету. Не заборавите великог руског писца! подржавао вегетаријански покрет, а неки извори тврде да је са 20 година постао строги вегетаријанац. Такве информације могу бити од интереса за посебно радознале родитеље да детаљно проуче ово питање и, ко зна, можда ће то довести до најпријатнијих последица! #5: Будите конкретни са бројевима. За посебно брижне (читај: педантне) рођаке можете направити план оброка, рецимо, за недељу дана унапред. За сваки оброк (доручак, ручак и вечера) наведите број калорија које ћете добити, као и нутритивну вредност – протеина (!), масти, угљених хидрата и тако даље. Ова ставка ће вам, иначе, у почетку помоћи да организујете заиста уравнотежену вегетаријанску исхрану. Срећно!
2022-11-11